Varios termómetros del mostrador no acusan todavía la crisis...
Alejandro Grieco / Lomitos El Bosque: “Las ventas de diciembre estuvieron bien, a la altura del 2007 y eso que el cambio de horario que nos perjudica aproximadamente un 15% la facturación, ya que nos perdemos el cliente de las 21 a las 22. De todas formas las reservas siguieron a buen ritmo, sobre todo a nivel de empresas y de negocios estamos contentos... esperamos que en enero nos ayude el clima y tengamos buenas ventas. ¡Feliz 2009!
Gonzalo Ceballos / Jumalá: En Jumalá, a pesar de notable mala predisposición al consumo, el mes de diciembre resultó mejor de lo esperado. La venta en pesos igualó a la del mismo mes de 2007, lo que resulta muy positivo teniendo en cuenta lo que esperábamos... ¿El 2009? Estamos seguros que no va a ser tan malo como se especula. Habrá que trabajar dura y minuciosamente, pero va a ser positivo”.
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