Qué dice la gente

Marcelo Bresin, desde Palma de Mallorca, España: “Hola desde Berlín (donde me encuentro participando en la ITB). ¿Pobreza en Europa? Aunque suena a oxímoron, en los países desarrollados del sur europeo hay núcleos de indigencia, pero se trata de una muestra tan limitada que ni se considera estadísticamente como población... Y por experiencia directa, les aseguro que esa limitada indigencia europea es una suntuosa opulencia, comparada con la pobreza real que existe en Argentina. Y la de ahí es de un lujo desenfrenado, comparada con ciertos países de África…”.    

¿Hay pobreza en las ciudades de nuestra Red de Corresponsales? Mirá aquí.

Bruno Ciardonei: “Gran parte de la pobreza fue enmascarada por el gobierno anterior (no olvidar Chaco con pobreza 0); eso no quita que el ajuste tarifario del gobierno actual de manera poco prolija haya empujado más el nefasto índice”.

Y vos, ¿a quién achacás más responsabilidades? Opiná aquí.

Adrián Battigane: “Nunca debieron dejar de volar desde Mendoza. Único precio de ida y de vuelta. Excelente horario para viajar los primeros, excelente para volver los últimos. El día en Baires te rinde. Estoy infinitamente feliz. Saludos desde Mendoza. Amen”.  

La posición de Andes por sus tarifas bajas, aquí.

Tristán Márquez: “Son compatibles (expandir el mercado de vuelos y cuidar a Aerolíneas Argentinas). A la de bandera darle el mercado central o de más volumen y que compita con otras líneas, y lo más alejado y menos rentable asignarlo al resto de las líneas, con aviones de menor porte”.

Nicolás Leoncino: “Aerolíneas Argentinas tiene 70 aviones y 12.600 empleados. Esto da un ratio de 1,4 empleados por cada 1.000 pasajeros transportados. Una empresa como United Airlines tiene un ratio de 0,6 empleados por cada 1000 pasajeros transportados... Si no son eficientes es por un exceso de empleados entre otras cosas”.

Y vos, ¿cómo lo ves? Opiná aquí.

Néstor Bustamante, desde Shanghai, China: “Hola Iñigo. He estado en DF y no creo que se acerque a lo que es China. Sobre todo en algunas zonas donde lo único que hay son puestos callejeros... hay muchos productos populares pero el que más me llama la atención es el stinky tofu, o tofu (una especie de queso hecho de soja) que apesta. El olor que emanan los puestos descompone a más de uno. Pero dice la leyenda que son uno de los manjares más ricos del país. No te puedo confirmar porque yo trato de cruzar la calle cuando veo o huelo uno de los puestos, y hace casi tres años que estoy aquí. Abrazo y saludos a los lectores”.    

¿Lo conocías? aquí.

Sabrina Campana: “Todavía seguimos padeciendo cierto tipo de discriminación laboral. Las mujeres, seguimos viviendo en una sociedad muy machista”.

Helena Sales: “No confundir "igualdad de derechos" con "igualdad" a secas. Promovamos la paridad entre los seres reconociendo la diversidad”.

Y vos, ¿qué mirada tenés del tema de la igualdad entre varones y mujeres? Aquí.

Pia Stievenazzo: Desde Zürich, Suiza: “Lo más típico para comer al paso es un Wurst, salchicha a la parrilla (una especie de choripán). Las Bratwurst son salchichas de carne de vaca, son blancuzcas, la más rica es la del cantón San Gallen, Olma. Y están las wurst de carne de cerdo que se llaman Cervelat, que son rojizas-anaranjadas. Te la sirven con un bollo de pan y se puede servir con mostaza. Otra cosa que se come mucho, que se origina en Turquía, es el Döner kebab, hay de cordero o de pollo. En el invierno en vez de praliné acá comemos castañas tostadas (marroni), que te dan calor y calorías”.    

Aqui choripán y pancho, ¿y en el mundo, cuáles son los snacks callejeros? Ver aquí.

Sergio Rubén Blasco, desde Itaparica BA, Brasil: “Hola. Aquí es muy común la comida al paso. Hay vendedores informales de diversas frituras como las coxinhas de frango o los pasteis de carne, hay vendedores de 'mingao de mandioca', muy procurados para desayunar al paso, 'beijú de tapioca', etc. Pero lo que más caracteriza al nordeste brasileño es la venta callejera de 'acarajė', una pasta de harina de mandioca frita en aceite de dendė (palma), abierto al medio y relleno de 'abará, vatapá, carurú, ensalada y camarones', hecho originalmente por las bahianas que siguen la religión yoruba o candomblė, siendo que esta es la comida preferida del orixá Xangó. Su sabor es único y fuerte (por el dendė) y un acarajė tiene alrededor de 2500 deliciosas calorías. Su precio es popular, unos 5 reales ($ 25) y la gente los come en toda ocasión sin distinción de horarios ni clases sociales”.    

¿Cuáles son los snack callejeros en distintas ciudades del mundo? Leá aquí

Milena Conti: “Es mi primera opción. Naranja para compras en el país con muy buenas promos, y Naranja Visa para muchas compras online y consumos en dólares”.

Fernando Casalegno: “Excelente tarjeta. Al principio pocos comercios operaban en mi zona pero hoy ya no es un drama eso, si deberian replantear el tema plan Z”.

Jimena Gambeta: “Creo que es la mejor tarjeta que he tenido, la atención es muy buena, tenés un lugar físico para ir a reclamar, y cuando he tenido algún inconveniente, han sido rapidísimos para solucionarlo. Ojalá el resto de las tarjetas se manejaran así”.

¿Y vos: tuviste o tenés Naranja? Opiná aquí.

Miguel Lecuona, desde Jakarta, Indonesia: “La venta de comida callejera es un clásico en Jakarta. Mucha gente en la ciudad come casi todas sus comidas de alguno de los vendedores ambulantes. Algunos, literalmente ambulantes y otros con espacios fijos. Prácticamente todos ofrecen especialidades locales, especialmente Nasy Goreng (una especialidad de arroz frito con pollo, huevo y una salsa picante) y Mié Goreng (lo mismo que el arroz pero con noodles). Todo muy sabroso pero muy poco higiénico”.

Acá choripán y panchos… ¿y en el mundo qué se come en las calles? Ver aquí.

Cecilia Cascio: “¡¡El paro de hoy es político!! Por eso un gran número de docentes no se adhirieron ¡¡y los felicito!!

Sabrina Campana: “Es lamentable todos los años tener la incertidumbre si comienzan o no las clases. El gobierno debería comenzar a hacer las negociaciones ni bien terminan las clases y darles de una buena vez un buen ofrecimiento”.

¿Los chicos de tu casa, empezaron las clases? Contanos aquí.

Alfredo Santiago: “Mariano, te comento que el precio de ambos envases que te entregaron es superior a uno de poliestireno expandido. Ocurre que el poliestireno además de ser muy contaminante (se degrada en 500 años) es también perjudicial para la salud. Está prohibido su uso en alimentos en EE.UU., Europa y algunos países vecinos como Chile y Perú. Su reemplazante es el polipapel. Que se degrada en menos de 100 años y su material no es perjudicial para la salud. Las grandes cadenas de heladerías en el mundo como así también. cadenas de cafeterías (Starbucks, Paris Baguette etc) cadenas de comidas rápidas (Mcdonald's, Burger King, etc.) ya lo usan hace años. Aqui en Argentina aún falta mucho . Pero yo celebro que Grido comience el camino de la sustentabilidad. ¡Saludos!”.    

En qué anda Grido y los comentarios de los lectores, aquí.

Andrés Brandán: “Siempre fue excelente. Muy buenos precios. Lo que sí me gustaría es que acepten transacciones con débito Visa”.

Sergio Boudet: "Tengo usuario desde la época que competía con Deremate. Debo ser de los primeros usuarios. Es el sitio que considero más seguro, con más opciones, con más eficiencia y con llegada a la mayor área del país. Felicitaciones por seguir creciendo".

Mario Nicotra: “Trabajé ahí en sus comienzos, por eso siento una unión particular con la empresa. Más allá de eso, compro bastante seguido y vendo todo lo que ya no uso ahí. Como en todo, te encontrás con todo tipo de usuarios, pero las veces que tuve que recurrir a la empresa, tuve resultados positivos”.

Y a vos, ¿cómo te cae esta empresa? Opiná aquí.