Una parrilla, pero vegana: así es el foodtruck para eventos corporativos que mantiene viva la cultura argentina (y a los animales)
(Por Rosana Guerra para RdF) La Parri Vegana es la primera propuesta de parrilla vegana de Córdoba y una de las primeras del país. En sus inicios abrió un local físico en Mercado Alberdi, pero la crisis económica actual los empujó a reinventarse y a buscar alternativas para seguir vigentes en el mercado de productos gastronómicos veganos. Por ello decidieron cerrar el local físico y apostar de lleno a los foodtrucks para eventos corporativos.
(Por Rosana Guerra para RdF) La Parri Vegana es la primera propuesta de parrilla vegana de Córdoba y una de las primeras del país. En sus inicios abrió un local físico en Mercado Alberdi, pero la crisis económica actual los empujó a reinventarse y a buscar alternativas para seguir vigentes en el mercado de productos gastronómicos veganos. Por ello decidieron cerrar el local físico y apostar de lleno a los foodtrucks para eventos corporativos.