Jue 13/03/2014
Daniel Parodi: “Desde al año pasado, Quorum terminó de redondear una oferta única: sus 12 salones del centro de congresos y convenciones, en sinergia con las 91 habitaciones (que serán 105 el año que viene) y las otras unidades de negocios o amenities como las canchas de golf, tenis, fútbol y futgolf. Todo esto hace un cóctel inmejorable en el mercado y hace posible que lleguen a Córdoba eventos de gran porte que antes no tenían estructura de salones.
Hay varios eventos corporativos medianos y grandes confirmados para el año. Y en general vemos que el sector este año va estar complicado, como todo en la Argentina; la hotelería que no tenga una oferta diferenciada va a sufrir mucho.
Entendemos que el mercado corporativo interno se va a achicar con respecto al año pasado, pero no se va a extinguir porque las empresas siguen existiendo. De la evolución del tipo de cambio dependerá que crezca el negocio con turistas y hombres de negocio del extranjero”.
Entre julio de 2013 y febrero de 2014 el precio de la hacienda aumentó casi 60% y el precio de la carne en el mostrador poco menos de 40%, pero al mismo tiempo el valor del pollo subió más de 45% y el del cerdo más de 35%, según informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).