Andrea Franceschini abre la primer Casa de Té en la Núñez  

(Por MM) Con este primer modelo de local en Córdoba, la pastelera llega a la 30a tienda de pastelería en el país. Estuvimos en su inauguración donde presentó especialidades como macarons, budines, cremas heladas y pastelería tradicional y sin TACC artesanal. Además, promete sumar nuevas franquicias a pesar de su lucha diaria contra el uso ilegal de su nombre. Hablamos con Juan Pablo Salvador, gerente general de AF, en esta nota.

En la ciudad de Córdoba es el local 12, tiene capacidad para 40 personas y está ubicado en la esquina Núñez y Arruabarrena del Cerro de las Rosas. “La idea es llevar este formato a uno por provincia. Estos locales incluyen cámara de frío para abastecer a los locales de cada ciudad” sostuvo Salvador.

Hoy, Andrea Franceschini está presente en las provincias de San Luis -donde también inauguraron un local Casa de Té-, La Rioja, Catamarca y planean abrir en Salta y Buenos Aires.

En Córdoba hay locales en Nueva Córdoba, General Paz, Argüello, Cofico, Alta Córdoba, Rivera Indarte, Jardín, Valle Escondido y Rodríguez del Busto. También en Carlos Paz, y muchas otras ciudades en las provincias de La Rioja, Catamarca y San Luis.

Las franquicias de los locales requieren una inversión de $690.000.

Uso ilegal paralelo

Si bien no muchos saben de la problemática familiar devenida en comercial, hay dos tiendas Franceschini: la original, en colores pasteles, garantiza la calidad de la pastelería de Andrea, y los locales color blanco y naranja. Estos últimos, fueron demandados, embargados, procesados y elevados a juicio. Sin embargo, siguen utilizando el nombre propio que genera confusiones.

“Es un bastardeo constante con impunidad total, trabajan ilegalmente”, asegura Juan Pablo. Y para entender mejor: “Es como alguien que usurpa tu casa, estamos en juicio, hay 12 procesados, incluso hemos pedido el cese de uso de marca”, sostiene.

“La están bastardeando y la respuesta de Andrea es dar más amor a la pastelería”, finaliza el gerente.

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