Frente a Capitalinas, y en un amplio local, nace Alma de Fuego (carnes, pizzas y más)

A partir de hoy abrirá sus puertas al público Alma de Fuego, un espacio ubicado en Av. Humberto Primo 633, especialista en carnes, pero también en pizzas y pastas.

Con la idea de hacer un cambio general dentro de emprendimiento anterior -Donostia, restaurante de menú ejecutivo y comida por kilo-, nace Alma de Fuego en un local ampliado, de la mano de tres socios, entre ellos Jaime Bertinetti, quien está a cargo también de la parrilla.

Alma de Fuego llega para ser una nueva opción gastronómica en la zona baja de Cañada. Su propuesta se despliega alrededor de la parrilla, horno a leña e industrial, desde donde saldrán carnes, pizzas y hasta pastas -aptas para celíacos y veganos-.  

Costillar a la llama, cabrito, y una tradicional parrilla (de 7 cortes a $ 350) serán sus protagonistas sin duda, pero Alma de Fuego abrirá sus puertas desde las 07:00 para ofrecer desayunos, al mediodía menús ejecutivos (por $ 300) y comida por kilo. 

Esta nueva propuesta, con capacidad para 120 personas, contará con estacionamiento propio, gratuito para sus clientes.

Tu opinión enriquece este artículo:

Quién es "Lucho" Aimar, el corresponsal de InfoNegocios en el Mundial 2026 (y los secretos de su noche mágica con Messi)

En InfoNegocios siempre nos gustó buscarle la vuelta a las coberturas. Para este Mundial 2026, la jugada fue sumar a Luciano "Lucho" Aimar, un periodista freelance y creador de contenidos que tiene exactamente lo que buscamos: calle, audacia y cero miedo al micrófono. Lo mandamos a Estados Unidos como enviado especial y ayer, en Kansas City, pagó la apuesta con creces.