InfoNegocios en UY

Los preceptos de la religión judía aplicados a la gastronomía están siendo adoptados cada vez más por consumidores que aprecian sus atributos de higiene y calidad. Y si bien no hay restaurantes exclusivos de comida Kosher, de a poco el consumo se va instalando en el canal tradicional. Uno de los pioneros es DellyK, una tienda exclusiva de comida y catering que comenzó en un centro cultural de la comunidad judía y de a poco fue creciendo hasta convertirse en referente con un local (20 de Setiembre y Palmar) y planta de elaboración desde la cual abastecen reuniones y eventos.

No cabe duda que los sitios de descuento se están tomando un lugar dentro del consumo de los chilenos y del mercado latino en general. Sin embargo, esto no es un tema nuevo. Para Gonzalo Fernández, gerente general de Atrápalo.cl, lo que estamos viviendo en la segunda ola de este negocio, ya que la primera se dio en Europa hacia el año 2000. La actual oferta de sitios en Chile es variada. Coexisten en el cibermundo Atrápalo, Groupon, Groupalia, Letsbonus, Queremos Descuento, Tú Cupón, Bendito Descuento, Cuponatic y como si fuera poco los creadores de BuscaPe lanzaron hace pocos días SaveMe un sitio que reúne las ofertas que están ofreciendo cada día todas las páginas mencionadas.

Si el clima sigue acompañando, la vendimia 2011 pondrá su sello de excelencia en la calidad de los vinos uruguayos. “Los blancos y el Pinot Noir que son los primeros, están teniendo una sanidad increíble y si todo sigue como está también tendremos muy buena calidad en el resto de las variedades”, nos comentó el enólogo Juan Andrés Marichal, director de Marichal Wines. Las bodegas exportadoras también tienen muchas expectativas para este año porque se están consolidando algunos mercados interesantes como Brasil y China.

La encuesta Adimark Gfk fue lapidaria. Un 49% de los chilenos rechaza la gestión del actual gobierno, cifra idéntica para el presidente de la República. Los datos corresponden al mes de febrero, periodo cargado con el caso de la Intendenta del BioBío, la problemática energética y el alza de pasajes en el Transantiago. Para Ernesto Águila, director ejecutivo del Instituto Igualdad, el tema va más por otros factores. Un 60% rechaza el manejo del tema delincuencia, promesa dura de campaña y un 73% desaprueba el transporte público de la capital. Además, un 56% rechaza el manejo que se ha tenido de la reconstrucción.

El rápido incremento del número de clientes del Banco República resiente la atención e invisibiliza las mejoras que pudieran hacerse. Por eso, para este año el desafío es mitigar estos efectos del crecimiento, en algunos casos incorporando microbancas, ATM y terminales de consulta, y en otros cambiando la distribución de los servicios en las sucursales actuales y las proyectadas. Uno de ellos será el nuevo local de la agencia Centro que estará ubicado en 18 de Julio entre Yaguarón y Yi, donde otrora estuviera el Banco del Litoral y últimamente una sucursal del Santander.

Cuando te dieron el último ticket de caja, ¿viste qué tenía al reverso? Si había una promo o un aviso, eso es gracias a Ticket-com. Partieron recién en enero en Chile, pero sus planes de expansión para 2011 son realmente ambiciosos.
El negocio de Ticket-com es publicar anuncios publicitarios en el reverso de los tickets entregados en las cajas de supermercados y comercios. Este tipo de publicidad es avalada con 13 años de experiencia en América Latina, Europa y Africa, 85 franquiciados, 800 soportes y más de 10.000 anunciantes cada año. Además, señalan que la ventaja de este tipo de difusión es que va directo a la mano del cliente, y según estudios este tipo de aviso lo terminan viendo  2,7 personas cada 10 (hombre, mujer y niño).

Tentada por el 8% de crecimiento de la economía uruguaya, la brasileña Baterías Moura se corta sola en el mercado luego de años de una alianza de distribución con la local Radesca. Los planes de la compañía brasileña son muy ambiciosos ya que pretende pasar de un testimonial 2% actual al 30% de un mercado que mueve anualmente unos US$ 45 millones en Uruguay. La intención de la firma es asentarse en el país para, desde aquí fortalecerse en el Mercosur. Solamente en Brasil tiene 64 distribuidores y atiende más de 14.000 puntos de venta.

El anuncio del gobierno de extensión del post natal a 24 semanas incluyendo el apoyo a través de un subsidio maternal financiado por el Estado con un tope máximo 30 U.F. mensuales ($ 650 mil) como remuneración durante las 12 semanas adicionales, entre otras medidas, reabre el debate de la empleabilidad femenina. En la carrera profesional de una mujer ¿suma o resta? Siempre recordando que en los países desarrollados son cada vez más las mujeres que priorizan su desarrollo laboral por sobre el tener hijos, aún cuando los beneficios que otorga el estado por ser madre son más que atractivos.

Si bien todavía no está definida la fecha exacta de la apertura, es un hecho que el Día de la Madre te vas a poder florear con tu progenitora en el primer Havanna Café de Montevideo. Tal como nos adelantó Nicolás Stein, gerente de producto Havanna en Uruguay, ya tienen prácticamente cerrado con el franquiciante que desarrollará la marca a través de su línea de negocio de cafeterías especializadas. Estarán en Punta Carretas Shopping y Montevideo Shopping, pero también estudian locales de calle, en las zonas más afines para el producto.

Kate Moss llegó a Falabella para potenciar la marca propia Basement. La súper modelo británica de 36 años fue un ícono el modelaje en los 90’ pero todavía marca tendencia pese a ciertas polémicas que han marcado su carrera. Sin embargo, Moss avanza sola en una carrera donde las demás multitiendas aún apuestan a rostros latinos o nacionales. Ciertamente  representó una jugada audaz para el mercado local ya que la carta segura de Falabella venía siendo (y es) Cecilia Bolocco, la de París es Tonka Tomicic, mientras que Ripley y Marquis parecen haber dado un paso al lado en esta pelea. Ahora los dardos apuntan a que la próxima  figura internacional elegida por las marcas nacionales podría ser Gisele Bundchen, de origen brasilero y de gran presente como súper modelo.

Por estos días volvió a tomar fuerza el rumor de que Colonia Express había sido vendida a Buquebus, cosa que fue totalmente descartada por Sebastián Planas, director del Grupo Rua, propietario de la compañía naviera que une Colonia con Buenos Aires. “El proyecto de inversión y operación es a largo plazo” nos dijo. En 2010, la compañía transportó 201.890 pasajeros, equivalentes al 9% del total, pero la idea es seguir creciendo. Quieren elevar las frecuencias a 1.150 y sumar un tercer barco.

La reciente inauguración de la Torre Titanium y la puesta en marcha del Costanera Center, aportarán en conjunto más de mil plazas nuevas de oficinas en un sector donde los proyectos de este tipo han aumentado en los últimos dos años, generando un sobre stock de oferta respecto a la capacidad de demanda del mercado chileno. Es así como especialistas de la Cámara de la Construcción proyectan que el 2011 se incorporarán 300.000 metros cuadrados de oficinas.

La empresa tuvo un excelente 2010 y está ultimando detalles para abrir un nuevo taller con el objetivo de atender “mejor y más rápido a nuestros clientes ya que el parque automotriz crece año tras año y se precisa dar un mejor servicio en la posventa”, según señala Vladimir Kaitazoff, director de la empresa. También nos adelantó algunos lanzamientos que están programando para los primeros meses del 2011, como la Suran de Volkswagen, en su versión automática secuencial, primero de la marca en ese rango. (La nota completa).