Nota Principal

Si te dieran a elegir entre ir a cenar, tomar un helado o ir al cine, vos ¿qué elegirías? Y es precisamente a esa disyuntiva a la que deben enfrentarse los porteños antes de salir un sábado a la noche. Es que comer un cucurucho en la capital argentina es casi un programa de lujo. El kilo de Freddo está a $ 50 y pisándole los talones sigue Persicco con un tarifario que acusa los $ 46 el kilo del precioso alimento.
Ni lerda ni perezosa, Grido preparó su desembarco en Baires para este verano con 10 sucursales. “Vamos a trabajar con el kilo a 20 pesos, apenas un poco más alto que el precio que manejamos para el interior del país, que en promedio este verano será de 18 pesos", explica Gustavo Peretó, gerente de franquicias de la marca. “No salimos a pelearle a Freddo o a Persicco, queremos posicionarnos en la franja media. En ese sentido, la cadena Daniel es una heladería testigo ubicada en Barrio Norte y con un precio de $ 26 el kilo, a la que le va muy bien. Creemos que nos va a ir muy bien”, asegura Peretó.

Luego de varios años de continuo crecimiento y expansión, Grandiet, la empresa cordobesa que fabrica y vende productos dietéticos y naturales, se enfoca en un proceso de remodelación. “Acabamos de terminar de rediseñar el mobiliario de todas las tiendas comerciales que tenemos en el país y esto lo hemos hecho en 6 meses. Ahora, luego de la compra de los galpones contiguos (foto), estamos preparando lo que será el nuevo depósito (ver aquí) para trabajar con Crossdocking, un software que implica un sistema de logística más eficiente y optimiza los costos”, detalla Verónica Zuliani, gerenta comercial de Grandiet.
Con esta adquisición de 5.000 m2 más, Grandiet tiene ahora la manzana completa de la zona donde siempre estuvo su sede, en Pasaje Ballerini y Arturo Orgaz, en el corazón de Villa Páez.
La empresa despacha hoy 200 variedades de productos y vende unas 500.000 unidades, alcanzando una facturación de $ 2.500.000 mensuales. “Con este cambio, tenemos el objetivo de crecer un 30% en el 2009. Además, pensamos sumar nuevos productos como galletas, tostadas con cereales y semillas, mermeladas, dulces y una línea para celíacos con marca propia”, agrega Zuliani.
Con una inversión de $ 1.500.000 la empresa pondrá a punto el depósito, pero también reacondicionará oficinas, vestuarios, sanitarios y recepción. Preveen finalizar las obras en enero del 2009.

Si te preguntabas cuándo llegarían a la economía real los efectos de la crisis financiera, aquí tenés un ejemplo: Cencosud decidió congelar el proyecto del shopping center que completaría el polo comercial, sobre Av. Cárcano, donde ya funciona un Easy .
De hecho, Horst Paulmann (foto) no sólo paralizó proyectos de inversión por U$S 300 millones en la región sino que puso en revisión todos sus planes en los países donde opera, a causa de la crisis financiera mundial.
Así, aunque los medios porteños se enfocaron en la cancelación del desembarco de Almacenes París -la tienda de departamentos al estilo Falabella-, en Córdoba allegados al proyecto del Unicenter local admitieron que el plan “está en stand by hasta ver cómo avanzan las cosas en el país y el mundo”.
Hasta hace pocas semanas, estas mismas fuentes se quejaban por la lentitud en la aprobación de los planos por parte de las autoridades municipales.
Hoy, el demorado proyecto de ese mall comercial entra en zona de indefinición.

Las chicas de Sex & the City son las responsables de imponer esta nueva tendencia de consumo que es furor en Estados Unidos y Europa y que prendió fuerte en Baires. Ana Alfonso es quien le encontró la vuelta al negocio en la Argentina y fundó Flashy Diva´s, una web que ofrece el servicio de alquiler de carteras y accesorios de lujo como anteojos, sombreros y relojes de marcas internacionales como Chloé, Dior, Carolina Herrera, Jimmy Choo, Louis Vuitton y Fendi.
"Antes de fin de mes vamos a desembarcar en Córdoba, cuando terminemos de cerrar cuestiones logísticas", adelanta esta precursora del e-commerce.
¿Quiénes son las más propensas a contratar este servicio? "Mujeres amantes de la moda, con una vida social muy intensa y buen nivel adquisitivo, que seguramente tienen en su guardarropas alguna de estas carteras o accesorios", dice Alonso. Los alquileres por semana arrancan en los $ 200 y pueden ir hasta los $ 570, más los gastos de envío.
Así que ya sabés, si querés hacer como la asistente de Sarah Jessica Parker en Sex & The City y tener por unos días tu cartera Louis Vuitton, clickeá en Flashy Diva´s.

La semana pasada en el aniversario de la Ceduc, Miguel Pato, director regional de Ernst & Young Rel State Group para América Latina, desarrolló la última disertación con un tinte tan optimista que rescatamos lo medular en una cita textual para que nos cuentes si vos pensás (o no) igual.
- El real state trasciende las coyunturas.
- La ley de proporciones entre lo que hay y lo que hace falta siempre se mantendrá.
- Las oportunidades son reales, hay que saber encontrarlas.
- Nadie se va a morir por lo que está pasando ahora.
Y con estos 4 puntos Pato interpeló: “Tienen que abrir el lente para ver más allá de la receta conocida. Hay que hacer el ejercicio de entender dónde se puede agregar valor y encontrar las oportunidades adaptando la experiencia global a nuestro entorno local. Después de la crisis del ’30 la Argentina fue el país sudamericano que más inversiones recibió, hoy puede ser igual”. Y, ¿vos qué opinás?

Mirta Levin, secretaria de Planeamiento de la Municipalidad de Rosario, tomó el micrófono en el evento anual de la Ceduc y disparó: “Esto no les va a gustar, pero Rosario es hoy la segunda ciudad del país”. Ni bien terminó su discurso le pedimos que nos dijera tres puntos que fundamenten esa declaración. Y dijo:
- Primero: Rosario tiene mucho más empuje de ciudad. Es decir, logramos captar la inversión de los desarrollistas y esto es un escenario muy importante.
- Segundo: Rosario hoy tiene un mayor rol en el escenario internacional. Está integrada a una red de ciudades internacionales con las que mantiene relaciones fluidas y realiza eventos de trascendencia internacional como el Congreso de la Lengua, por ejemplo.
- Y por último: Rosario superó los mandatos de un municipio tradicional y adopta desafíos que a veces corresponderían al gobierno nacional en cuanto a sus programas culturales, de salud y actividad industrial, logrando una continuidad en la planificación más allá de la gestión de turno. Nosotros lo llamamos 40 + 10 porque es mirar 40 años hacia atrás y al mismo tiempo planificar los próximos 10 años hacia adelante y más allá del gobierno de turno. Esto depende básicamente del empuje que tenga la gestión pública, de saber tomar lo bueno de gestiones anteriores –la costa es una obra que viene de gestiones diferentes desde hace 20 años esto es una gran ventaja- , de lograr feeling con la sociedad a partir del concenso en los lineamientos estratégicos claves para la ciudad. Nada más”, finalizó Levin.

(Por Ruben Ullúa) Si repasamos la historia del comportamiento bursátil del mercado estadounidense, las grandes depresiones del mercado se dieron (ó bien se acentuaron) en octubre. En la crisis del ´29, la gran debacle bursátil se inicio con el conocido “Jueves Negro” que fue un 24 de octubre y esta caída se agudiza, ingresando en pánico, el renombrado “Lunes y Martes Negro” (28 y 29 de octubre) donde el índice Dow Jones pierde en sólo dos jornadas un 24%.
Luego, en octubre de 1937 el Dow Jones llegó a perder un 25% por el rezago que existía de la crisis del `29 y los temores de la guerra. Posteriormente, en octubre de 1987 se desarrolló el Crack del `87, tan hablado por estas fechas, donde el índice Dow Jones llegó a perder un 37.8% durante el mes y donde en una sola jornada, el 19 de octubre, la pérdida había sido del 22.6%, situación que -tras varias hipótesis- nunca se pudieron justificar concretamente cuaáles fueron los motivos reales por los que las ventas salieron de manera masiva al mercado generando tal pánico.
Y ahora… en lo que va del mes de octubre de este 2008 la pérdida asciende al 16.5%, agudizando las pérdidas que se vienen acumulando desde los máximos del año 2007, que como si fuera poco… ¡se iniciaron en octubre de ese año!
Sí, ya se: pueden ser casualidades u otras rarezas que pasan, pero en el mercado lo único que se espera es... ¡que termine octubre!
Más información en www.ruartereports.com  

Prince & Cooke es una de las fuentes indispensables a la hora de buscar investigación y análisis en el mercado de la tecnología y las telecomunicaciones. Y su vocero favorito para los periodistas es Alejandro Prince, un referente que se expresa con claridad desde el presente y proyectándonos al futuro. El impacto de la tecnología en los sectores públicos; el paso de inmigrantes a nativos en el mundo digital; cómo va a cambiar la accesibilidad el escenario productivo, económico y social.
Algunas definiciones de Prince para la edición 5to. Aniversario de InfoNegocios, fueron:
- Trabajar en red no es conectar PC en una red; es cambiar la forma de trabajo de gobiernos y privados
- En el 2003 los usuarios de internet eran el 10% de la población mundial, ayer era el 20%.
- En la Argentina los internautas son el 44% y a fin de año va a ser el 50%. ¿En el 2013? 70%.
- En 10 años los nativos digitales van a empezar a ocupar puestos de toma de decisión importantes
- El acceso a Internet y la información se independizará definitivamente de la PC... se viene otro mundo.
De todo eso y más hablamos con Prince. La versión completa de la entrevista en formato texto haciendo clic en el título de esta nota; en .pdf aquí. 

Los teams gerenciales de La Cocina de Fazzio y Paseo Rivera Indarte ganaron la ante-última elección mensual y se clasificaron para la Gran Final donde los lectores de InfoNegocios elegirán Los Destacados del 2008.
En un proceso de votación donde ya se emitieron 11.117 votos válidos, 14 equipos ya pasaron a la instancia final: Fiat, Las Rosas, Pato Pampa, Grido, Pauny, Sony Style Esencias del Boticario, Promedón, Bicicletas Enrique, Tersuave Grupo Shopping, Onnis+Lista y ahora La Cocina de Fazzio y Paseo Rivera Indarte que sumaron 23% y 22% -respectivamente- de los 1.895 votos válidos de esta última elección mensual.
Luego de la elección de octubre (que realizaremos a principios de noviembre) vendrá un “repechaje” con los equipos más votados (y no ganadores) de cada mes, para totalizar un lote de 20 ¡Hay Equipo! que competirán por ser Los Destacados del 2008.
 

#	Equipos	Votos	Porcentajes
1	La Cocina de Fazzio (*)	428	23%
2	Paseo Rivera Indarte (*)	417	22%
3	Hospital Privado	319	17%
4	Canal Showsport	296	16%
5	Quality Gymy & Water	238	15%
6	Canal C	230	12%
7	Sui Generis	194	10%
8	Urgencias	175	9%
9	Starbene	153	8%
10	All Technology	146	8%

  (*) Clasificados a la Gran Final donde ya esperan Fiat, Las Rosas, Pato Pampa, Grido, Pauny, Sony Style, Esencias del Boticario, Promedón, Bicicletas Enrique, Tersuave, Grupo Shopping y Onnis+Lista.

“Cuando un gerente llega a una empresa, recién a los dos años alcanza su nivel más alto de producción. De ahí tiene dos años más de pleno desarrollo y al quinto necesita cambiar: o se va o lo cambian”, explica Alejandro Ferrazolo, responsable de Select Executives, el área de Sesa Select que se encarga de seleccionar profesionales de alta gama.
La receta “mágica” para que los ejecutivos confíen en la empresa y no se vayan transcurrido ese tiempo parece tener tres componentes, según lo expresaron ayer los responsables de Sesa Select en un evento destinado a los gerentes de recursos humanos cordobeses. “La compañía debe focalizar en el puesto clave: el resto de la empresa debe reconocerlos, hacerlos participar de programas especiales de formación y por último asociarlos de algún modo (podría ser a través de comisiones)”, aclara Ferrazolo. Otro de los tips indica que se debe trabajar en la identificación emocional con la marca y por último ofrecer una propuesta competitiva. “Para eso es necesario indagar en los factores reales de motivación de cambio y enfocar el presente y el futuro del puesto”, concluye el responsable de Sesa Select.

No es la alternativa que más le gusta, pero Daniel Artana sabe que el gobierno no encarará la situación fiscal del 2009 vía una reducción y eficientización de sus gastos. Entonces, con este Plan A descartado, el economista jefe de FIEL opta por un Plan B: devaluar ya (¿dólar a $ 3,5), hacer un colchón de tipo de cambio que le garantice a los Kirchner pasar el año electoral y llegar al 2011 y -de paso- cobrar algunos pesos más de impuesto inflacionario para cerrar las cuentas fiscales del año próximo.
“Yo voto por devaluar -dijo Artana en un desayuno organizado por Adecco en el Sheraton Córdoba-; peor es irnos al default”.
El economista también marcó algunos caminos alternativos al Plan A (ajustar el gasto) o el B (devaluar). El C parecería ser el camino actual: una inercia con tipo de cambio estable que vaya desangrando los U$S 40.000 de reservas; y el D sería una salida “a lo Moreno” con desdoblamiento del tipo de cambio.
“Para saber qué va a pasar en la Argentina no hay que ser economista sino psiquiatra para saber qué pasa por la cabeza de la única persona que tomas las decisiones”, dijo Artana en alusión a Néstor Kirchner y arrancó la risa del auditorio.
Y aunque tomé 16 paginitas de notas de la charla en mi libreta (podés ver más haciendo clic en el título de esta nota), te dejo una frase de cierre: “Con soja a $ 340 y Real a 2,20, hay muchas chances que la Argentina crezca cercano al 0% en el 2009 y no al 4%”. Apocalípticos e integrados, opinen en Comentar.

El Mercado Norte de la ciudad tiene un flujo de 60.000 personas por semana (que se triplica con las fiestas), cuenta con 85 locatarios en su interior y 12 locales externos. Con una superficie de 5.000 m2, el Mercado presentó un plan de renovación que no sólo abarcará la parte interna, sino que se extenderá -en una segunda etapa- a todo su entorno, para convertir la zona en un lugar turístico.
Así, sumaron la semana pasada un Rapipago y un cajero automático Link (del Banco de Córdoba), están trabajando en duplicar la carga de frío (de 180 a 360 toneladas), en el desarrollo de un autogenerador de energía eléctrica y en un sistema de incendios con una capacidad de 14.000 litros. Todas estas mejoras estarán listas hacia fines de diciembre y suponen una inversión de U$S 500.000.
En una segunda etapa, la idea es trabajar de manera conjunta con los 102 locales comerciales que relevaron en la zona, para recategorizar todos juntos esa parte de la ciudad en un proyecto que demandará unos 5 ó 6 años y que se fondeará con capitales privados”, explica Julio López, gerente del Mercado Norte.

“Para que los delitos informáticos comiencen a tener visibilidad, en una primera etapa desde el derecho penal vamos a comenzar a accionar con castigos concretos. Pero cuando comience a ser una demanda social legítima, entonces vamos a retirarnos para que las empresas y la sociedad accionen solas”. Así de clarito describió el escenario de estos delitos Darío Vezzaro, fiscal general de la Provincia.
“¿Por qué todo el mundo se acuerda del cura Grassi y nadie de (Alfredo) Greco, uno de los responsables de la maniobra de evasión impositiva de Skanska? Porque los delitos informáticos no venden. No son morbosos. Sin embargo afectan muy fuerte a las Pymes”, explica el fiscal. Hay que cambiar eso y hay tres cosas por hacer: tomar conciencia social del problema, preparar a la policía y al poder judicial e inyectar dinero al sistema penal para que funcione la ley. En eso están.
Así las cosas, Microsoft se hace eco y comenzará a trabajar asesorando en el tema a Pymes y funcionarios judiciales de Córdoba. Dicen que se vienen semanas moviditas...