Vie 23/04/2010
La cordobesa Conizza produce 30.000 conos de pizza por mes (y quiere llegar a los 100.000)
Vio el producto en un viaje a París y volvió decidido a apostar por él en el mercado cordobés. Así nació Conizza, una fábrica de 150 m2 ubicada en barrio Villa Cabrera que produce -con maquinaria desarrollada y patentada por ellos mismos- alrededor de 30.000 conos de pizza (algo así como un cucurucho de pizza) mensuales y es proveedor del Il Panino, Sheraton y Holiday Inn.
“Desde hace un mes somos proveedores del Sheraton y del Holiday, en el área de eventos; ellos nos consumen unos 2.000 `conos copetín´ por mes cada uno, y la gente de Il Panino nos compra para ponerle su marca y comercializarlo en el Nuevocentro Shopping”, cuenta Juan Cámara, socio gerente de Conizza.
Pero el proyecto es mucho más amplio: para el 2010 la idea es abrir locales para vender sus tres tipos de conos y anexarles empanadas artesanales, que también fabrican allí.
En este sentido Conizza desarrolló su modelo de franquicia y ya tiene varios interesados, entre ellos un local que abrirá en julio por la zona de Estrada y Buenos Aires (muy cerquita de Good Bar).
“Además, a fin de año queremos mudarnos a una fábrica más grande, porque la intención es cerrar el año con una producción de 100.000 conos por mes”, finaliza.
(Costos y amortización de las franquicias, variedades y precios de estos conos de pizza en la “lupita” que te lleva a ver la nota completa).
“Desde hace un mes somos proveedores del Sheraton y del Holiday, en el área de eventos; ellos nos consumen unos 2.000 `conos copetín´ por mes cada uno, y la gente de Il Panino nos compra para ponerle su marca y comercializarlo en el Nuevocentro Shopping”, cuenta Juan Cámara, socio gerente de Conizza.
Pero el proyecto es mucho más amplio: para el 2010 la idea es abrir locales para vender sus tres tipos de conos y anexarles empanadas artesanales, que también fabrican allí.
En este sentido Conizza desarrolló su modelo de franquicia y ya tiene varios interesados, entre ellos un local que abrirá en julio por la zona de Estrada y Buenos Aires (muy cerquita de Good Bar).
“Además, a fin de año queremos mudarnos a una fábrica más grande, porque la intención es cerrar el año con una producción de 100.000 conos por mes”, finaliza.
(Costos y amortización de las franquicias, variedades y precios de estos conos de pizza en la “lupita” que te lleva a ver la nota completa).
“Desde hace un mes somos proveedores del Sheraton y del Holiday, en el área de eventos; ellos nos consumen unos 2.000 `conos copetín´ por mes cada uno, y la gente de Il Panino nos compra para ponerle su marca y comercializarlo en el Nuevocentro Shopping”, cuenta Juan Cámara, socio gerente de Conizza.
Pero el proyecto es mucho más amplio: para el 2010 la idea es abrir locales para vender sus tres tipos de conos y anexarles empanadas artesanales, que también fabrican allí.
En este sentido Conizza desarrolló su modelo de franquicia y ya tiene varios interesados, entre ellos un local que abrirá en julio por la zona de Estrada y Buenos Aires (muy cerquita de Good Bar).
“Además, a fin de año queremos mudarnos a una fábrica más grande, porque la intención es cerrar el año con una producción de 100.000 conos por mes”, finaliza.
(Costos y amortización de las franquicias, variedades y precios de estos conos de pizza en la “lupita” que te lleva a ver la nota completa).