Capuccino en Florencia, $ 6,50; en el bar Lucky de Carlos Paz, $ 8

Elisa Maggi: "Para seguir comparando precios (entre Córdoba y Europa): un capuccino en el centro de Florencia, Italia, muy bueno, cuesta 1,20 euro; otro capuccino, en Torino, capital del Piemonte, en una de las plazas principales tambien 1,50 euro... Y claro que tenes hoteles tres estrellas a 60 euros, para un lector que dijo que era imposible. Y para terminar: ¡una hamburguesa McDonald´s a 1 euro! Muchas veces nuestras sierras son bastante mas caras que estas ciudades de turismo mundial".

Un debate lleno de datos y enfoques interesantes, aquí.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.