Pastas en el recuerdo (La Suiza y algo más)

Gabriel de Luca: "Es una pena que estando vivo uno de los dueños, aceptemos que esa experiencia se pierda".

Candela Modarelli: "Sin duda no hay otros tortelettis como los de La Suiza, ¡eran las mejores pastas frescas de la ciudad! ¡Los extrañaremos!".

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Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.