Y gente enojada porque no le presupuestan (pero que se lo toma con humor)

Natalia Gousse: "Me encantó el hotel (Azur Real), pero la verdad ayer justamente llamamos para pedir un presupuesto para un pequeño cóctel y nadie nos supo contestar; sólo me dijeron que el chef es el único que podía hacer la cotización, que estaba en Buenos Aires cocinándole a CFK y volvía el miércoles a la tarde... jajaja, en fin, me dio gracia... ¡me parece que no es una respuesta para dar! Igual los aplaudo si ponen un lindo salón de eventos porque en el centro de Córdoba hace falta... eso sí: pongan al mando a alguien que se encargue bien del tema".

Más sobre el salón que proyecta Azur Real Boutique Hotel, aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.