Dardo Passadore: "La cocina identifica sabores que son propios, o que se han heredado legítimamente”
Dardo Passadore, un uruguayo nacionalizado cordobés que ya lleva 15 años en estas tierras, se anima a una charla sobre cocina y cultura con Utuco. Si bien su actividad principal es comercial, tiene una inmobiliaria, comparte además dos pasiones no menos importantes: la poesía y la cocina.
Dardo Passadore, un uruguayo nacionalizado cordobés que ya lleva 15 años en estas tierras, se anima a una charla sobre cocina y cultura con Utuco. Si bien su actividad principal es comercial, tiene una inmobiliaria, comparte además dos pasiones no menos importantes: la poesía y la cocina.