El creador de El Celta cuenta cómo hacer para que un clásico no pase de moda (entrevista con Gabino Escribano)
Miembro de la tercera generación de una familia dedicada a la gastronomía y a la hospitalidad, Escribano cuenta cómo logra su permanencia y cómo ve la escena gastronómica local.
Miembro de la tercera generación de una familia dedicada a la gastronomía y a la hospitalidad, Escribano cuenta cómo logra su permanencia y cómo ve la escena gastronómica local.