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Esta tardecita noche, más precisamente a las 19.30, en el Hotel Holiday Inn Córdoba, estos destacados periodistas cordobeses: Roberto Battaglino, Roxana Acotto, Geo Monteagudo y Fernando Genesir darán una clase magistral de cocina., Sí… de cocina. La movida se realiza en el marco de la Semana Gourmet que organiza la Municipalidad de Córdoba y que termina el martes 31 de julio.
La propuesta es que estos reconocidos periodistas compartan sus recetas favoritas ayudados por el equipo de cocina de Bistró del Poeta. Luego cada plato será maridado con vinos de Bodega Zuccardi con una breve explicación de la enóloga de la Bodega.
Este evento se realiza a beneficio de la Fundación Hospital de Niños de Córdoba. La invitación es al público en general (con cupos limitados y reserva previa), al momento del ingreso se solicitará la donación de un paquete de pañales por persona para ser entregado a la Fundación.

No sólo el estadio multifunción que la Provincia proyecta construir detrás de la cabecera norte del Estadio Mario Kempes, sino 30 de ellos se podrían concretar sin ningún inconveniente si la Nación le girara a Córdoba los $ 2.223 millones que le adeuda. Además, se podrían levantar al menos 3 Centros Cívicos y 20 terminales de ómnibus nuevas.
El reclamo, vía carta, intenta recuperar los $ 1.040 millones correspondientes a la deuda con la Caja de Jubilaciones del año 2011, más los $ 583 millones de 2012, además de los $ 600 millones que la Provincia puso para no parar obras públicas financiadas por la Nación (viviendas, obras viales, etc.).
Si las finanzas provinciales no estuvieran como lo están en la cuerda floja y De la Sota pudiera disponer de ese dinero podría, por ejemplo, construir unas 30.000 viviendas sociales.

El contexto micro y macro ha cambiado mucho en los últimos meses. En función de esto, es que vamos a proponer modificaciones”. Así presentó Enrique Maluf, presidente de la Ceduc la posición de los empresarios desarrollistas frente a los convenios urbanísticos que se discuten en el seno del Concejo Deliberante, aclarando que la posición de la entidad es de total adhesión al proyecto presentado.
¿Cuáles son dichos cambios? La respuesta estuvo en boca de Guillermo Acosta, de la Bolsa de Comercio, quien planteó un panorama sombrío: la economía de Córdoba crece a nivel uno, los niveles de actividad industrial son negativos, la inversión está en un 8% por debajo del año pasado, hay un gran deterioro de la confianza del consumidor y el empleo en la construcción cayó un 18%.
De otro lado, los ediles no se quedaron callados. El juecista Dómina criticó las vaticinios vertidos desde la Bolsa de Comercio y aseguró que “el proyecto es un instrumento para fomentar la inversión y no es coyuntural”.

Tiramos la consigna en el grupo de 1.732 InfoNautas de nuestro sistema BlackBerry Messenger y muchos se prendieron para contarnos dificultades (o no tantas) de conseguir cartuchos originales para sus impresoras HP, la marca (hasta ahora) líder del mercado.
Las opiniones están divididas casi en partes iguales. Por un lado personas que no encontraron su modelo de cartucho y por otro, quienes sí lo hicieron.
“Nosotros tuvimos que empezar a importar directamente porque HP no puede importar más”, señala Damián Viñas, gerente interior del mayorista Airoldi, para explicar que las trabas a las importaciones impuestas por Guillermo Moreno hicieron que HP retrajera notablemente los ingresos de mercadería al país y descargara esta responsabilidad en sus canales mayoristas. Desde la industria incluso estiman que no sería descabellado que HP retirara de Argentina su división de impresoras, porque la actual lógica de negocio que impone el “1 a 1” de Moreno, la torna inviable. (Compendio de opiniones de los InfoBB en ver la nota completa).

La salida de Pluna había dejado un espacio vacío en la conectividad de Córdoba: el creciente corredor Córdoba - Montevideo no podía hacerse sino vía Aeropuerto Metropolitano o Rosario.  Pero desde la vecina orilla del Río de la Plata llega la buena nueva: a partir del próximo jueves 16 de agosto, las ciudades de Montevideo y Córdoba serán conectadas por BQB Líneas Aéreas con un vuelo diario.
Además -dice el comunicado- los turistas cordobeses tendrán la posibilidad de trasladarse rápidamente a Punta del Este a través de las conexiones terrestres que ofrecerá la compañía entre el Aeropuerto de Carrasco y el principal balneario uruguayo”.
BQB utiliza una flota de dos aviones ATR-72 turbohélice configurados para unos 70 pasajeros que recorren el tramo a una velocidad cercana a los 500 Km/h en poco más de dos horas y media. Los tickets ya se pueden comprar en la web a US$ 131 el tramo. 
Los vuelos diarios saldrán de Montevideo a las 18.45 y llegarán a Córdoba a las 21 para retomar vuelo a la capital uruguaya a las 21.30, con arribo estimado a las 00.15 del día siguiente.
(Fotos y características de los nuevos “pájaros de hierro” que llegan al Taravella en nota completa).

Ni Mc Donalds, ni Burger King. Mucho menos Pizza Hut o Domino Pizza (que ni siquiera están presentes en la ciudad): el ranking de locales de comida rápida sigue siendo liderado en Córdoba por Beto´s.
Detrás de la preferencia cordobesa por el lomito, le siguen la ascendente Pizza Pronta (14), la comida mexicana de Mariachi (14) y también los Big Mac de Mc Donalds (14), aunque la cadena de hamburguesas hace ya 20 años que está en la ciudad.
Precisamente esta parece ser la tónica del mercado de lo que algunos denominan comida chatarra: entre 2010 y 2012, el relevamiento que InfoNegocios hace del sector no arrojó grandes movimientos.
Si bien se sumó Burger King, el rey de la hamburguesa sólo montó cuatro locales (el 20% de su competidor directo).
Interesante es la dinámica de Subway, la propuesta más “saludable” dentro del fast food, que ya tiene 6 locales en la ciudad y que a nivel mundial supera en cantidad de establecimientos a Mc Donalds. 
Entre las locales, es notable el crecimiento de Pizza Pronta (de 7 a 14 puntos de venta en la ciudad) y también lo desarrollado por Junior B, que estiró a 6 su presencia en la capital pero suma 14 en todo el país.  (Mirá el ranking de las principales cadenas de comida rápida en ver la nota completa).

Gabriela Prado: “Me interesa mucho el tema de juntar para el compost, pero no sé mucho, ¿dónde? Me gustaría más información, un correo, etc, muy bueno el informe, ¡gracias!". (NdelE: Fijate acá un interesante infográfico de El Mercurio; quizás alguien nos pueda orientar dónde se compran cajones ideales para compostaje).

¿Alguien hace compostaje en su casa?  Que amplíe el tema con Gabriela, aquí.

Roberto Nicolas Tatian: “Interesante nota; próximamente formaremos parte de Visiting.net ya que nos estamos introduciendo poco a poco al mercado de alquiler temporario.  Saludos”.

¿Usás o usarías esta modalidad para tus viajes de negocios o placer?  Nota y debate aquí.

Lucas de Elejalde: “Trabajé durante 12 años en Carrefour y allí siempre me pagaron domingos y feriados.  Al principio el domingo se pagaba como un adicional fijo y -desde hace un par de años- se paga como un porcentaje de acuerdo a la cantidad de horas.  Lo nuevo es que ahora van a tener que pagar los sábados a la tarde de la misma manera (si se aprueba la ley con media sanción).  Trabajando los 4 sábados a la tarde y dos domingos, más un feriadito, duplicás el sueldo, prácticamente”.

El proyecto de ley que avanza y sus repercusiones, aquí.

El gobernador De la Sota hizo pública su carta al Jefe de Gabinete donde reclama -con firmeza y amabilidad en las formas- el pago de la deuda de $ 1.040 millones que la Nación tiente con Córdoba.  Mirá la carta aquí.