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En la sección de InfoPlaceres de hoy te presentamos el Fond de Cave Chardonnay, de la Bodega Trapiche.
Y como ya sabés que no todo se trata de contarte sino de que además puedas probar las cosas que te mostramos, hoy te podés llevar una botella si nos decís acá qué capacidad de molienda en kilos tiene la Bodega Trapìche. Pista acá.

Los amigos de Plaza España Solarium quieren celebrar este comienzo de año llenando de color a nuestras InfoNautas. Por eso nos siguen acercando vouchers para que puedan ir a tomar cama solar -y de paso hacerse una depilación completa- en el local del Hiper Libertad. Así que si querés estar llena de color en este veranito, todo lo que tenés que hacer es decirnos acá cómo se llama la persona que se desvinculó recientemente de Compañía Dermoestética (la respuesta la vas a encontrar en la sección InfoGerentes de esta edición).

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento al Fond de Cave Chardonnay de Bodegas Trapiche; pocas marcas han perdurado tanto como Fond de Cave, renovándose constantemente. Esta Bodega mendocina que tiene más de 126 años, cuenta con 1.000 ha. de viñedos distribuidas en 10 fincas.

Victoria Cicarilli se desvinculó de Compañía Dermoestética para iniciar un nuevo proyecto.

(Un resumen de los últimos pases y movimientos gerenciales aquí).

Nombre: Paul Roberts
Editorial: Ediciones B

La conflictiva relación entre la economía y el medio ambiente se hace palpable en este libro. Paul Roberts aborda temas como las nuevas enfermedades generadas por la dieta moderna y la falta de garantía de alimentación para millones de personas en el mundo pese a la sobreabundancia de comida. Para comenzar a tomar conciencia.

Comprar aquí.

Son especialistas en afecciones como trastornos alimentarios, estrés y dependencia a sustancias adictivas, y en el marco de su cumpleaños número 65, el sanatorio anticipó sus planes de cara a este 2011 que recién comienza.
Y este año profundizará su estrategia de servicios de salud a turistas médicos que vienen de países limítrofes.
Pero eso no es todo, porque además Andrés Hussey (foto), presidente de Diquecito, anunció la puesta en marcha de una unidad de Salud Sexual, que posibilitará a los pacientes (hombres y mujeres) a mejorar su calidad de vida sexual, hacerse controles ginecológicos rutinarios, participar de charlas sobre la temática y hasta someterse a cirugías reconstructivas de órganos genitales.

En la sección Qué dice la gente dijimos "miestras" cuando deberíamos haber consignado "mientras"; y en la nota "El Siena de Fiat lidera el top ten de producción nacional...", se nos "chispoteó" un acento en la palabra "fabrica" (dijimos: fábrica). ¡Gracias Franco!

Sobre el Camino Real entre Villa General Belgrano y Santa Rosa de Calamuchita abrió sus puertas La Hungría, una estancia boutique que combina historia (más de 150 años), tranquilidad, intimidad, diseño y atención personalizada a cargo de Deodoro y Silvina, sus propios dueños.
Reconstruida sobre un viejo casco de estancia que empezó a construirse a fines del siglo XIX, La Hungría ofrece sólo 8 habitaciones pero muchos rincones diferentes para descansar y pasarla bien en cualquier momento del año.

En marzo del 2010 Laflance -una empresa de capitales nacionales- compró a Cidal y se convirtió en la nueva comercializadora y dueña de la marca Camaleón y Punticrem, los únicos preservativos del mercado producidos bajo Normas ISO 9001. Desde entonces, la empresa viene en proceso de crecimiento constante y con un claro objetivo: recuperar parte del mercado perdido y expandirse en mercados internacionales. “Desde que compramos hemos aumentado la producción en un poco más del doble y queremos seguir creciendo”, comenta Marcelo Coto-Mangione, gerente comercial de Laflance. Así, la marca que ya cuenta con 5 variedades de preservativos (clásicos, super finos, super lubricados, texturados y toys) planea aumentar sus variedades para este año que recién comienza. “A lo largo del año vamos a tener más lanzamientos, queremos terminar este 2011 con 5 variedades más y así completar una amplia gama para todos los gustos”, comenta Coto-Mangione. Hoy en día, la empresa que tiene presencia (con sus dos marcas) en la Argentina, Uruguay, Chile y Paraguay, y apuesta a seguir expandiéndose a otros mercados. “En Ecuador nos han pedido una partida muy grande de una nueva línea que vamos a sacar. Además, tenemos varios mercados de países latinoamericanos en vista, excepto Brasil y México donde hay demasiados jugadores y por ahora no lo tenemos en la mira”, concluye.

El cierre del local de Sushi Club en Nueva Córdoba reavivó el debate sobre los precios de los alquileres en el tradicional barrio, más precisamente en la Av. Hipólito Yrigoyen. La pregunta es: ¿los propietarios se volvieron locos o la zona les quedó “grande” a los negocios de gastronomía? El primero es el argumento que esgrimen los comerciantes al explicar las causas por las que tuvieron que dejar sus locales, pero no son pocos los que aseguran que no se trata de ambiciones desmedidas de los dueños de los locales -por qué razón expulsarían a un inquilino seguro a riesgo de tener el local vacío por meses como sucede con el local de Creambury (ex La Fenice)-, sino de una adecuación de los precios del mercado en una zona que ha sido jerarquizada en los últimos tiempos, en el corazón de la llamada “media legua cultural”. En el caso específico del rubro gastronómico, para que un negocio sea viable el alquiler del local no debe superar el 10% de los costos fijos; es decir, que para bancar, por ejemplo, los $ 25.000 que piden por el local donde funcionaba hasta hace poco Sushi Club, el restaurante debería facturar no menos de $ 250.000, y para los franquiciantes que abrieron un Creambury en el ex La Fenice tendrían que vender más de $ 300.000 en helados todos los meses para soportar el costo del alquiler. ¿Será que la Av. Yrigoyen se empieza a volver inaccesible para los gastronómicos?