Mié 07/12/2011
Un reconocido comunicador y escritor argentino, Alejandro Dolina, sostiene que todo lo que hace el hombre, lo hace para conquistar mujeres. Y este parece ser el pensamiento que movió a la Viña Francisco de Aguirre, filial de Cooperativa Capel, a lanzar al mercado su espumante Sensus. Un producto que desde su estética misma busca seducir al paladar femenino confiando en que será ella quien motive al hombre a probarlo y seguros de que les gustará a los dos. Y es que efectivamente (lo decimos por propia experiencia ya que estuvimos en su lanzamiento) Sensus, es un espumante equilibrado, fresco, frutado, de finas y persistentes burbujas, muy agradable en boca, producto de su terruño (la zona baja del Valle del Limarí) y de sus uvas del varietal chileno Pedro Jiménez, que luego del trabajo del enólogo Patricio Azócar (con asesoría del francés Jean Pierre Valade) se transforman en un Brut que se lleva de maravillas con ostras, ostiones, salmón ahumado y porque no postres frutados.
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