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Humberto Alvarez: “¡Un lomo $ 35! Y si lo queres al plato $ 60 ¿no será mucho? El 25 a la noche se me ocurrió acercarme al Parque Sarmiento a comer un lomo. Por lo general voy a uno de los más conocidos y populares, pero había mucha gente, entonces me fui a otro, Lomoteka, y cuando me acercaron la carta salí huyendo. Me parece que se abusan. Resignado dije: si tengo que pagar, voy a pagar en un lugar que valga la pena. Entonces me crucé a Faustino y realmente me sorprendió: hay lomos desde $ 22 y el lugar es increíble”.

¿Te pasó algo similar? Contalo acá.

Rodrigo Argañarás: “No soy especialista en el tema y lejos estoy de tener la experiencia de Di Luca (la empresa de excavaciones que alertó sobre la dificultad de los suelos de la ciudad para el proyecto del subte, ver aquí). Y como soy ignorante en cuanto a excavaciones se refiere, me pregunto: según los planos, los subtes planteados para Córdoba iban por debajo de avenidas y -que yo sepa- ahí no hay fundaciones de edificios para pasar por debajo ¿no? En cuanto a que en Buenos Aires se hicieron en 1913, digo: hoy se siguen haciendo ampliaciones de la red que son incluso más grandes que las que se hicieron en aquel entonces. La tecnologia avanzó y ahora se pueden hacer aunque la ciudad haya crecido. Y por último, calculo que hoy la ciudad de Córdoba es la mitad de lo que será dentro de más de 90 años y espero que no sea por ese entonces que sigamos discutiendo si el subte sí o el subte no”.

¿Subte sí o subte no? Aquí

Aunque es una de las productoras más “rendidoras” del interior del país (por caso, ganó 4 de las 5 ediciones de El Comercial Cordobés), Guapa cierra sus puertas el 31 de diciembre de 2008. Su creador, Román Arceri (foto), entiende que el mercado cordobés -que nunca fue muy grande en volúmenes de producción- no tiene espacio para tantas propuestas y se concentrará -vía El Panal- en la producción publicitaria para Buenos Aires y el exterior. Una pena perder una empresa tan “guapa”.

Jincheng Group es una empresa China que funciona desde 1949 y que produce y comercializa equipos de aviación, motos y motores. Cuando el negocio de las motos explotó en Argentina -hace exactamente un año- instalaron una ensambladora en Avellaneda (Buenos Aires) que denominaron Jinarg SA. Calladitos pero seguros, comenzaron a competir en el mercado interno y ahora la intención es exportar a todo el continente. Para cumplir el objetivo, crearon dos prototipos de 250 cm cúbicos (preparadas en casa matriz de China) que encenderán sus motores el 3 de enero cuando largue el Dakar. Si bien todavía no se fabrican en serie, no está descartado comercializarlas en un futuro no tan lejano”, dice Marcelo Shen, presidente de la marca en Argentina.

Caminando por la peatonal siempre aparece un pajarito que, en tiempos de calor, tiene algo para contar. Y así, me enteré que Multivoice -la empresa recientemente adquirida por la norteamericana Affiliated Computer Services, Inc, y hoy gerenciada por Guillermo Gastardelli- se encuentra en negociaciones para alquilar el imponente local de Grupar Alianza de Empresas, sobre Av. Colón antes de llegar de Sagrada Familia, justo frente a Mundo Maipú (todavía está en obras). “Es enorme, tiene 1.700 m2 de planta baja para cocheras, 1.700 m2 de primer piso para oficinas y unos 800 m2 más. Si Grupar cierra con estos gringos (los nuevos dueños de Multivoice), el demorado proyecto frente al ex autocine probablemente se termine en menos de lo que vos, yo y ellos pensamos”, dice el pajarito. ¿Será?

De la mano de Roberto Masjoan, un "histórico" agente oficial, Personal tomó el local que el Banco de Córdoba ocupaba en Obispo Trejo al 300 (frente a Patio Olmos) para transformarlo en un imponente store con casi 400 m2 dedicados a la telefonía y servicios móviles (foto, en obra). “Hoy la gente no llega a utilizar el 50% de la capacidad de su celular. Por eso, además de telefonía, el lugar tendrá un sector muy grande en el que las marcas enseñarán a utilizar los nuevos equipos y tecnologías, en una sala acondicionada para 45 personas”, explica Masjoan. Pero hay más, en febrero abrirán -en la parte trasera del local- el Personal Café, un bar temático con barras, mesas y livings con pantallas y todo un entorno tecnológico. ¿Qué tul?

Te lo anticipamos hace unos días (ver acá): la gestión Giacomino librará en 2009 la "madre de todas las batallas", intentando poner límite a los gastos en salarios que se llevan el 70% del presupuesto municipal. Por eso hoy el intendente recibirá a Sebastián García Díaz, el movedizo titular de Primero la Gente, que viene con un proyecto bajo el brazo: una enmienda y luego un referéndum para que la gente avale con su voto la decisión de limitar al 50% el gasto en sueldos. “Es una propuesta que tenemos hace 2 años porque estamos cansados de que el 85% de la plata municipal se vaya en sueldos. No queremos hacerle un favor a Giaco porque somos opositores, pero creemos que se va a beneficiar”, desafía García Díaz.
- Hablemos de tiempos…
- Creo que enero sería un buen mes para que salga la enmienda. Así y todo es un cambio que lleva, de mínima, un año. Primero hay que reducir horas extras, sacar a algunos contratados y achicar gastos de esa manera.
De esta manera Giacomino y su equipo prueban un globo de ensayo a ver cómo cae el tema en la opinión pública, el Suoem y las "fuerzas vivas". Empezaron los escarceos en la madre de todas las batallas...

Opción A: Achicarse y pasar lo que venga. Opción B: Desensillar hasta que aclare. Opción C: Buscar las oportunidades para seguir creciendo. En esas tres actitudes podría resumirse la forma de encarar el año próximo y hacia ese “nudo” apuntaba Enrique Umbert cuando lanzó su “desafío” que algunos tan mal interpretaron (ver todo el debate aquí y, sobre todo, la ampliación de su exposición).
En el fondo, Umbert apunta al corazón del dilema de muchos empresarios: quedan tres años más de gobierno de CFK y -más temprano que tarde- un desbarranque de la economía argentina sería un desbarranque de sus propias empresas.
“La mayoría de las empresas ganaron mucho dinero en estos últimos años, lo cual veo perfecto porque ésa es la meta proritaria de las empresas. Ahora nuestra obligación es apostar a seguir creciendo y seguir invirtiendo lo más que podamos más allá del gobierno de turno”, amplía Umbert, cerrando este debate que sirvió para “sacudir la modorra” y pensar bien con qué actitud encarar el 2009. Vos, ¿cómo lo ves?
(Votá en la encuesta de hoy con tu visión del año que viene y/o ampliá tu opinión en Comentar)

Un repaso rápido por los principales negocios del Grupo Dinosaurio marca una caída luego de la crisis del campo, un repunte y otra recaída como consecuencia de la crisis financiera internacional. Pero "en diciembre repuntamos bien. Fue un año atípico pero muy fuerte a pesar de las crisis", resume Euclides "Tati" Bugliotti, en sintonía con el sentimiento generalizado de buena parte del empresariado cordobés. Bugliotti fue votado en 2005 como Destacado por los lectores de InfoNegocios y con él analizamos el futuro del grupo.
- Hagamos un mapeo de los principales negocios de Dinosaurio en 2008…
- Estamos terminando la segunda torre del Milénica Universitaria (son tres), estamos construyendo dos torres del Milénica 4 (en la Autopista a Carlos Paz) que estarán listas en septiembre de 2009 y otras dos del Sagrada Familia Condominio en Altura (Humberto Primo al 4000 casi Sagrada Familia). Pero lo más importante es que empezamos a comprar tierras en San Vicente, un barrio que está a dos pasos del centro y que tiene un gran potencial. Dinosaurio va a concentrarse en San Vicente. Con la ampliación de la Terminal vamos a arreglar los nudos viales para poder bajar directamente al barrio y lo vamos a levantar…