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Desde este fin de semana funciona el Resto Escuela, “un emprendimiento que fue concebido en beneficio de los alumnos de gastronomía y hotelería para fomentar las prácticas profesionales en condiciones reales, supervisados por personal docente”, explican los directivos del Instituto Mariano Moreno. Lo nuevo es que los comensales pueden ingresar a la cocina principal para poder observar a los estudiantes en plena acción, e informarse sobre la preparación y cocción del plato. Actualmente el instituto tiene 1500 estudiantes en todas las carreras y 200 en la de Gastronomía específicamente. "Con esta acción pretendemos incrementar nuestra matrícula el próximo año", apuesta Federico Donadille.

Inspiradas en la serie de tele “No te lo pongas”, Claudia Lombardi y Patricia Lepiani son dos porteñas que crearon Descubrite, una consultora de imagen personal cuyo leit motiv es que la ropa comunica la personalidad de quien la viste y no un disfraz que pretende mostrar algo que no se es. “Trabajamos con ejecutivos que quieren comunicar con su imagen. La última mujer que asesoramos, por ejemplo, ocupaba un cargo en un banco y esta semana asume como gerenta en el mismo lugar: quería marcar una posición diferente con su vestimenta y nos llamó”, cuenta Lombardi.
Lo cierto es que ya consolidadas en Buenos Aires, ahora vienen por el interior. “La idea es armar jornadas intensivas en Córdoba de no más de 10 personas antes de fin de año, como las reuniones de tupper pero para asesorarlas en imagen”, adelanta. Mientras tanto, trabajan en el lanzamiento de un curso a distancia vía web.

El equipo de Orfeo Suites: Lucas Bulchi, encargado de reservas; José Daniel López, gerente general; Diego Filippi, gerente de operaciones y Mónica Orlovas, gobernanta.

Para ayudarte a tomar esa decisión que venís postergando con la excusa del frío y el invierno, los profes del Complejo Sui Generis tienen para vos un pase libre de gimnasia, para que vayas a ejercitarte las veces que quieras. Para eso sólo tenés que decirnos acá cuál es el slogan del complejo. (Pista acá).

Porque nosotros tenemos una para regalar, gracias a la escritora cordobesa Cristina Bajo, que como todos los años, editó una nueva serie de agendas para el año que viene. Si querés llevártela sólo tenés que decirnos acá cuál es el nombre de la editorial que acompaña a Cristina. (Pista acá). 

La gente de Fonsito tiene una canastita con cosas preciosas para el bebé de la familia. ¿Te la querés llevar? Enumerá acá dos de los productos que contiene el pack número 4 (que no estén mencionado en el título de esta trivia, claro) y quedá bien con el más peque de la familia. Pista acá. 

- Juan Pablo Molluso se fue acompañado a Noches Árabes en Bistró del Poeta, por decirnos que Finca Las Moras es el nombre del vino que acompañó el evento.
- Mónica Carrillo ganó 2 entradas para ver a The Greets ayer domingo en la Ciudad de las Artes, por confirmarnos que los integrantes de la banda son cuatro.
- Catalina Rodríguez se fue a festejar el día de la madre con un Té + masaje relax en el spa, gentileza de Cruz de los Vientos y Sense Spa, por contarnos que el nombre del hotel al que pertenece este restó es Quórum.
- Maria Elisa Peralta ganó una coqueta carterita “tipo sobre” de la colección María Cher (gentileza de Zarina Fabre), por decirnos que el nombre completo de la diseñadora es Maria Cherñajovsky.
- Maria Elisa Manassero se lleva una malla dama + gorra + lentes de natación, gentileza de Sport Complements, por decirnos que ayer lo pasó en familia.
- Marcos Rios ganó 4 entradas a los cines Hoyts de Nuevocentro o Patio Olmos por haber participado de nuestra encuesta diaria.

Lluvia. Me gusta quedarme en la cocina después del desayuno, y ponerme a leer, pero recuerdo que hoy termina el plazo para una reseña que prometí escribir. No consigo librarme de la convicción de que sólo descansaré después de haber hecho mis deberes. La idea de pasar la mañana sin trabajar, dedicado al ocio, con un libro que no tengo que leer por obligación, me resulta casi impensable. Me pasaba lo mismo de chico, cuando sabía que no me era posible enfrascarme en mis juegos hasta después de ordenar mi cuarto (por ejemplo). ¿Por qué? Alberto Manguel, Diario de lecturas.