Nota Principal

“Un país pobre asocia su riqueza a las cosas que tiene aunque no las sepa explotar, aunque no tenga capital ni tecnología para explotarla. Las quiere atesorar. Un país rico tiene una mentalidad diferente. Un país rico si tiene agua -en un mundo al que le falta agua- comienza a desarrollar el negocio del agua. Aquí en la Argentina hay temor de que vengan a llevársela...”, define Rodolfo Terragno en la entrevista que abre la revista especial con que InfoNegocios celebra su quinto aniversario y que ya empezó a llegar a todos sus lectores en forma personalizada.
Y con esa frase abrimos el primer debate buscando que esa edición de papel adopte algo del formato “2.0”, que discutamos los conceptos, los enriquezcamos y -en el proceso- reflexionemos y entendamos un poco más dónde estamos, por qué y -¡sobre todo!- a dónde vamos y dónde queremos ir.
Si no tenés tu edición en papel, podés descargar el archivo .pfd aquí y sumar tu opinión en Comentar. (Para visualizar archivos .pdf es necesario tener Adobe Reader que se puede descargar gratuitamente aquí).

“El fideicomiso que represento y del que soy parte, acaba de comprar la mayoría accionaria de Majul Flores, porque creemos que es un negocio que crece y que tiene mucho potencial”, explica Santiago Peluffo, flamante director de la firma y un ex Libertad que conoce bien el negocio del retail.
Five Oaks (cinco robles, en inglés) es el nombre del grupo inversor que integra y representa Peluffo y que hoy tiene la conducción y más del 80% del tradicional mayorista de librería y afines, que además mantendrá en su dirección a algunos integrantes de la familia de Majul Flores.
El plan de trabajo -a partir de ahora- incluye un año de restructuración para “pasar de una empresa familiar a una más profesional” y luego vendrá la etapa de expansión. “Yo te puedo decir que, del puesto Nº5 en el mercado hoy, quiero llegar a ser el Nº 1, pero con crecer un 30% el primer año, estamos más que satisfechos. Este es un negocio con un mercado multirubro que tiene mucho potencial y con mi experiencia en retail, más el conocimiento del rubro de Majul Flores, tenemos las condiciones dadas para que sea un negocio exitoso”, despacha Peluffo.

Hay quienes dicen que Eva no tentó a Adán con una manzana, sino con una granada. Una fruta que hasta ahora no se cosechaba "en escala" en el país, pero que por los jugosos índices de rentabilidad que promete, también tentó a la gente de Tikagroup, una empresa radicada en Buenos Aires pero con los ojos puestos en Córdoba y San Juan.
“Hace 5 años, la granada no existía en la dieta mundial, hoy se puso de moda en Europa y Estados Unidos porque es antioxidante y evita el envejecimiento”, explica Fernanda Zavala, una de las responsables de comenzar con la plantación de las primeras 100 hectáreas cerca de Deán Funes (Córdoba).
Por ahora no abastecerán al mercado local, sino que se concentrarán en Europa, Estados Unidos, Rusia y Japón, donde la fruta es utilizada en la industria cosmética, farmacéutica y alimenticia obviamente (hasta Häagen-Dazs lo tiene como nuevo sabor).
“Las cosechas son anuales y por hectárea se obtienen alrededor de 35 toneladas de granada”, revela Zavala. En el exterior, el kilo del fruto cotiza a un promedio de 4 ó 5 euros en los mercados mayoristas. Mientras que el precio de venta argentino es de U$S 3. Un negocio jugoso que promete desarrollarse rápidamente ya que, según dicen, “la planta es muy resistente y crece en cualquier lado”.

Así responden desde Grupo Proaco cuando se les pregunta cómo hacen para vender a US$ 612 un m2 de primera calidad y en desarrollos con muy buenas ubicaciones.
“Nosotros no vendemos humo, vendemos en precios reales basados en una estrategia diferente: acopiamos el material necesario para las obras y recién allí lanzamos la pre-venta del edificio. No nos fondeamos del cliente para avanzar”, explica Gonzalo Cabrera Bonaudi, responsable de marketing de Grupo Proaco. La empresa garantiza la calidad de sus obras con la certificación de Grupo Construya, una asociación que nuclea a los líderes del mercado de la construcción como Aluar, Loma Negra, Ferrum, entre otros y que audita obras para certificar el uso de materiales de primera línea. “Las ventas de los tres proyectos que teníamos pensados realizar durante el 2008 han sido excelentes”, se entusiasma Cabrera Bonaudi. Por eso, la empresa acaba de comprar un terreno de 6.000 m2 justo en frente de Casonas del Norte y Elysée Park que piensa utilizar para construir un complejo de oficinas premium, completamente domotizado.

Es una cadena de fast food que compite con McDonald´s desde una propuesta gastronómica con una variedad de sandwichs más “saludables”: menos de 6 gramos de grasa cada uno, porque “el 40% de nuestros clientes o están a dieta o son gente que cuida su peso”, explica Jorge Mendizábal, agente de desarrollo de la marca para la Argentina.
El primer Subway de Córdoba estará en el microcentro y el franquiciado será Martín Schrader, aunque ya hay otro interesado en una segunda franquicia para el Cerro de las Rosas.
Esta cadena tiene casi 30.000 locales en 87 países del mundo y una estrategia clara: si en una ciudad hay 8 McDonalds entonces tendría que haber 9 Subway.
Cada franquicia implica una inversión inicial de unos U$S 70.000 y “con una ubicación accesible y una operación eficaz el retorno puede hacerse visible dentro de los 18 a 36 meses”, según Mendizábal.
Hoy la empresa cuenta con 1 sucursal en Buenos Aires, 2 en Rosario, 1 en Mendoza y cuando veamos la primera en Córdoba (antes de fin de año) ya habrá una más en Buenos Aires y otra en Mendoza.

“Se buscan choferes y operadoras”. Eso rezaba el aviso clasificado que publicó la Tamse en La Voz del Interior del domingo. “Estamos incorporando nuevas unidades: a los 270 colectivos que tenemos hay que sumar los 60 diferenciales que comenzarán a funcionar antes de fin de año”, defiende Raúl Merino, presidente de la Tamse. Pero además de eso, hay que contemplar los 39 trolebuses que dan vueltas por la ciudad.
Los especialistas dicen que por vehículo se necesitan 2.8 choferes. Es decir, para esas 369 unidades que estarán activas antes de fin de año se necesitarían algo así como 1.034 conductores. Sin embargo, antes de fin de año tendrán algo así como 1.110 (con las incorporaciones que piensan hacer). 76 más, a un promedio de $ 5.000 por mes a cada uno (entre salario, aguinaldo y cargas sociales), la empresa pagaría 4,5 millones anuales "de más".
¿Cómo es la situación de otras empresas? “Para manejar las 209 unidades activas, tenemos 589 conductores”, dice Horacio Villarreal de Coniferal. Una relación más ajustada. Claro, en Coniferal el bolsillo le duele a unos señores. ¿Y en Tamse?

Aunque la actividad económica muestra síntomas de ralentización en varios indicadores, la venta de autos nuevos no se detiene en el país y menos aún en Córdoba.
Los datos de julio marcan un crecimiento acumulado de los patentamientos -en lo que va del año- del 14,1% en la Argentina, pero del 22,8% en Córdoba, una tasa 50% superior al promedio nacional.
Así, en la provincia se vendieron y entregaron 42.167 unidades en estos primeros 7 meses, casi 8.000 unidades más que en el mismo lapso del año pasado. Y no es poco: suponiendo un valor promedio de $ 50.000 por vehículo (promediando autos básicos con modelos de lujo y utilitarios pesados), el crecimiento dejó una facturación adicional de $ 400 millones.
A este ritmo -y con Santa Fe creciendo “sólo” al 16%- Córdoba amplía la “luz” con la provincia vecina: 10,65% del share nacional contra 9,19% de los vecinos.
En el ranking de marcas todo sigue igual en el podio: VW, Chevrolet, Ford, pero Fiat ya se coló al quinto lugar desplazando a Peugeot y ya tiene a Renault (y ahí nomás a Ford) en la mira. ¿Llegará antes que termine el 2008?

GyL Group tiene 14 años en el mercado nacional, pero apenas unos meses en Córdoba y sólo un día en la Ecipsa Tower. Es que desde esta semana están ubicados en los pisos 16 y 17 de la torre inteligente (en espacios de Officenter) para comenzar a desarrollar desde negocio de software factory para clientes como IBM, Lexmark, EDS, Indra, Telefónica, hasta el propio Gobierno de Córdoba. Hasta ahora sólo habían operado en Buenos Aires.
“Nuestro desembarco en la provincia tiene que ver con un plan estratégico de crecimiento y regionalización en el interior”, adelanta Marcelo Chakerian, gerente de Cuentas Corporativas de la empresa.
Hasta hoy emplean 550 personas en total (entre locales y porteños). “Con esta pata en Córdoba pretendemos incrementar un 25% nuestro volumen de negocios”, explica. Dicen que el número de RRHH es directamente proporcional al desarrollo, así que si los negocios marchan según o previsto, en Córdoba estarían superando los 100 empleados.
Aunque de perfil bajo y poco desarrollo de marca, Córdoba suma con GyL otro player de peso en el mercado IT. Y van...

Los vuelos internacionales vendidos en Córdoba crecieron un 30% este primer semestre de 2008 y el porcentaje es similar en cantidad de pasajeros como en la facturación que alcanzó los U$S 34.000.000 (frente a los U$S 26.500.000 de la primera mitad de 2007). El “airecito” que trajo Copa se sintió en el destino Centroamérica, que pasó de facturar U$S 590.000 entre enero y junio del 2007 a casi U$S 1.500.000 este año (147%). De igual forma, la puja por el mercado brasilero entre Gol y Tam (que por ahora dejó de operar desde Córdoba) duplicó las ventas de pasajes llegando a U$S 3.800.000.
Pero el destino que más factura y que más gente se lleva desde estos pagos sigue siendo Europa con 12.614 pasajeros registrados y una facturación de U$S 14.000.000 en lo que va del año.
Desde el corazón del negocio, aseguran que se mantendrá la tendencia para el segundo semestre del año salvo en el destino Brasil. “Creo que sufrirá una desaceleración en ventas producto del retiro de Tam a no ser que Gol haya estado trabajando a la mitad de su capacidad y aproveche este momento o -en caso contrario- aumente su oferta de vuelos, cosa que creo poco probable”, dice un referente del sector. ¿Será así?

1.116 InfoNautas ingresaron el jueves a la noche a través del sistema informático de Big Center para celebrar el cumpleañ5s de InfoNegocios en un evento divertido y distendido que se prolongó hasta pasada la medianoche (ver opiniones en la sección Plus).
Luego de un inicio armonizado por las canciones de Coki Ramírez y los primeros brindis con vinos y espumoso de Chandon, Miguel Albelda se empezó a lucir con un catering que incluyó mousse de truchas con masala ahumada, mejillones a la provenzal y calamarettes del pirineo, además de bohios de espinaca y otras delicadezas frías, calientes y dulces.
El momento emotivo llegó con un video sorpresa donde Miguel Angel Diez (editor de Mercado), Chiche Gelblung (ex director del Diario Córdoba), Bárbara Anderson (periodista cordobesa ahora en Expansión México y CNN), Mario Almada (socio fundador de Punto a Punto) y Leonardo Destéfano (ex InfoNegocios, hoy en Fiat Auto) recordaron anécdotas compartidas en su trabajo junto a Íñigo Biain.
Para cerrar “bien arriba” la parte central del evento, Alan Decall se paseó por sus mejores covers y dejó a la concurrencia lista para prolongar la noche y esperar la segunda camada de InfoNautas que se sumaron después de las 23.
Todos felices se despidieron hasta el próximo cumpleañ6s...

Alto Villasol bien podría llamarse “las torres Petrone”. Es que el titular de Gama no sólo está invirtiendo US$ 120 millones en ese mega emprendimiento de 11.000 metros y 1.100 departamentos: él mismo ocupará los pisos 17, 18 y la terraza de la exclusiva Torre Uritorco que sólo tendrá pisos y semipisos.
Y aunque el plan de obra total se extiende por 48 meses, Jorge Petrone se ilusiona con festejar su cumpleaños en diciembre del 2009 con una fiesta en su nuevo hogar.
Las otras 8 torres tendrán departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios (cada torre con una sola tipología) y todo Alto Villasol tendrá piscinas (descubierta y climatizada), canchas de tenis, club house, gimnasio, spa, cocheras (1.000 de ellas subterráneas) y 40 locales comerciales (además de estar a metros de Carrefour y Wal Mart, claro).
Además de ser el mayor emprendimiento del interior del país, Alto Villasol marca un punto de inflexión en la historia de Gama, tanto en su faz operativa como comunicacional. Asesorados por Gustavo Balladore internamente y con D*DiBella como agencia, mirá aquí la primera pieza televisiva de esta nueva etapa de la empresa que ya lleva 69 edificios entregados en la ciudad.

Al cierre de esta nota no sabemos si anoche fue mucha o poca gente a Big Center. Si las cosas salieron más o menos como lo pensamos y si nuestros invitados la pasaron muy bien, bien, regular o mal. Ni siquiera habíamos visto cómo quedó la edición de la revista aniversario, la primera que editamos en 5 años.
Es decir que al cierre de esta nota estamos hechos un manojito de nervios, chequeando los últimos detalles y ansiosos porque llegue la hora de empezar a recibir los invitados.
Sí sabemos que tenemos mucho que agradecer a nuestro anfitrión Big Center (Willy, Pollo y equipo), a Paula Galán y Miguel Albelda Catering, a Bodegas Chandon, Quilmes, San Tomé, Living Life, Congress Rental, Manpower y TecnoVoz Noroeste. Y a Coki Ramírez y Alan Decall por sus respectivos shows y a todo el equipo de InfoNegocios (con Marcela Caballero y Marina Moreno) que estuvieron en la producción integral de este, nuestro primer evento “grande”.
Si vos estuviste ayer en Big Center, contanos en Comentar cómo la pasaste en el evento, cómo viste todo y -si tenías reservado un ejemplar de la revista aniversario- qué te pareció este producto.

La reforma al sistema previsional provincial y el recorte a las jubilaciones superiores a los $ 5.000 no son -precisamente- medidas simpáticas para el gobierno provincial ni para los perjudicados directos. Y aunque era esperable una imporante “resistencia” de los gremios estatales y sectores “combativos” afines, no deja de llamar la atención la violencia que los manifestantes pusieron en las calles de Córdoba en la jornada de ayer.
Me parece, siento, que poco a poco la violencia empieza a crecer dentro de la sociedad y me pregunto a dónde iremos por este camino de choques e intolerancias en el que mis derechos (o lo que creo que son mis derechos) justifican cualquier destrozo y agresión.
Las restricciones en las que ingresó el “modelo” económico del gobierno nacional permiten vislumbrar caminos con más estrecheces que abundancias para los próximos meses y años. Resignar posiciones ganadas, no es algo que le guste a nadie. Pero va a ser una situación cada vez más común en lo sucesivo.
Con este grado de violencia “dando vueltas” no se vienen tiempos fáciles. Y menos todavía si nuestros líderes políticos y sociales no ayudan a construir caminos de consenso.