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Mucho tiempo pasó desde que, allá por el año 1982, Bariloche abriera su primer local justo al lado de la fábrica que produce sus helados artesanales.
30 años después, la heladería estrena nueva “cara” de la mano de Asistencia Creativa y acaba de inaugurar su segundo local en la zona norte de la ciudad (en la calle Lamarca esquina Lagos García), el más grande de la cadena.
“Hoy tenemos 8 locales repartidos en la ciudad y nuestros próximos pasos contemplan la llegada a los shoppings cordobeses; además queremos de cara al año que viene expandirnos hacia el interior de Córdoba”, relata Martín Oddo, al tiempo que cuenta que el nuevo local de Urca tiene capacidad para 200 personas.
Bariloche produce 400.000 litros de helado al año y el mix de productos se conforma por postres, tortas y copas heladas.

Tienen en común que ambos eventos son de vinos -y de vinos de alta gama- y se llevarán a cabo en octubre en la ciudad de Córdoba. Pero mientras que uno se hará en el Holiday Inn el 18 y 19 de octubre y estará a cargo de Joint Group, El Conocedor y Simposium, el otro tendrá lugar en el Buen Pastor el 23 y 24 de octubre.
Vinos de Lujo, se hace en el país desde hace 10 años (en el Alvear Palace Hotel, Baires), donde reúne etiquetas premium de las principales bodegas del país. En 2010 llegó a Rosario y el año pasado fue el turno de Córdoba, que en dos meses tendrá su segunda edición local. 
Por su parte, el Salón del Vino de Alta Gama, organizado por Dvino, lleva varias ediciones en Córdoba y cuenta entre sus main sponsors a Fiat y Bancor. ¿Las bodegas que acompañan a Dvino? Renacer, Trapiche, Mumm, Graffigna y Nieto Senetiner, entre otras.

No hay mal que por bien no venga, piensan en muchas agencias de viajes. Es que la pesificación de la economía está volcando a muchos clientes a reservar sus vacaciones estivales (congelando ahora el precio en pesos) y los paquetes que se venden son cada vez más completos, incluyendo alojamientos all inclusive, excursiones y todo lo que se pueda pagar en pesos aquí y no en dólares en el destino.
Con este panorama, y cuando falta algo más de un mes para que se concreten los vuelos charters, las agencias de viajes se ilusionan confiando en remontar la no tan buena temporada 2011-2012, cuando las nuevas disposiciones del Banco Central hicieron tambalear el mercado.
El único temor es que algún súbito cambio en las reglas del juego complique al sector en plena temporada. Pero eso no va a pasar... ¿no?

Mientras el Indec insiste en mostrarnos que cada vez hay menos desempleados (el último dato oficial indica que la desocupación bajó al 7,2% en el segundo trimestre -8,6% en Córdoba-), las consultoras privadas dan muestra de una realidad que a todos nos cuesta asimilar: la demanda laboral profundiza su caída y confirma la clara desaceleración de la creación de empleo (en el primer trimestre de 2012 subió apenas 0,6% interanual).
Veamos algunos ejemplos:
- CPCE: En julio el Índice de Demanda Laboral (IDL) registró una caída interanual de 37,4%.
- Universidad Torcuato Di Tella: El Índice de Demanda Laboral bajó 31% en el GBA y 21% en Rosario entre enero y junio de 2012.
- Manpower: La Encuesta de Expectativas de Empleo indica una suba de 7% para el tercer trimestre de 2012, la más baja del último año (para el tercer trimestre de 2011 la expectativa llegaba a 18%).

De un lado los fundamentalistas de lo gratis, que enarbolan que todo contenido digital es duplicable y su precio tiende a cero. Del otro, quienes entienden que “el precio” es parte de una propuesta de valor donde calidad y rapidez también cuentan.
En los debates internacionales (como el 9no. Congreso Brasileño de Diarios) el caso del New York Times es el paradigma de que cobrar por noticias en Internet es posible. Pero el ejemplo no parece masificarse y de hecho en la Argentina ninguno de los grandes medios propone módulos de información paga online.
Quizás los editores deberían enfrentar sus propios miedos: cada vez más usuarios están dispuestos a pagar por contenidos, sobre todo por películas, música y juegos y fundamentalmente a través de dispositivos móviles como tabletas y teléfonos.
Votá en nuestra encuesta diciendo si pagarías -y cuánto- por acceder a contenidos exclusivos de InfoNegocios y leé más sobre este debate internacional en nota completa.

Son gente muy seria que hablan con propiedad y tecnicismos, porque uno de sus principales productos es la credibilidad y el profesionalismo con que ejecutan sus tareas de auditoría, liquidación de impuestos, due diligence y un largo, largo etcétera. Ayer el equipo completo de PwC en Córdoba abrió las puertas de sus nuevas oficinas en Av. Colón 610 (al ladito de Starbucks), donde trabajan unos 140 profesionales.
Con 50 años en Córdoba, la ex PricewaterhouseCoopers se apresta en 2013 a celebrar su primer siglo de presencia en la Argentina, un país donde se asumen como líderes entre las big four (Deloitte, E&Y, KPMG y PwC).
El equipo comandado por Alberto Asensio apuesta a seguir creciendo en la provincia y, si el sorteo los favorece, quieren sumar entre 10 y 12 Plan Primer Paso Profesional a su staff.

La pesificación del mercado inmobiliaria es un hecho. Y en este nuevo escenario, quienes tienen en sus manos dólares billetes lo hacen valer. ¿Cómo? Según cuenta Sergio Villella, hoy quien tiene dólares puede comprar inmuebles, tanto nuevo como usado, entre un 15% y un 20 % más barato. Pero ese no es el único cambio en el mercado inmobiliario local. Otro dato que nos aporta Villella es que “la mayoría de las empresas han dado a conocer su modalidad de pesificación y se han estabilizado las listas de precio en un  rango que va desde el dólar oficial hasta $ 5,40, aproximadamente”, señala el empresario.
Y hay una tercera cuestión a tener en cuenta: el valor del inmueble en dólares cayó 20% desde que comenzaron las trabas para comprar dólares.

… Que te evitarán ser víctima de lo pasajero, material y excesivo a la hora de vestir, por más modas y tendencias que se presenten”.  Así eligió titular Flavio Olivier su capítulo sobre Estilos que escribió especialmente para la edición digital 9no. Aniversario de InfoNegocios. Y como era la frutilla del postre, lo dejamos para el final de una trabajo que nos encantó realizar y que ya vieron más de 9.000 visitantes.
Ah... y el Comodín con premio está especialmente pensado para hombres que -además- calcen 42.  Ingresá aquí y buscá capítulo y Comodín en la página 170.

Vamos llegando al final de este recorrido por los 9 capítulos con 9 rubros que realizamos para la revista digital con la que celebramos nuestro 9no. Aniversario.  En el rubro Emprendedores, pusimos la mirada sobre hombres (y una mujer) de distintos rubros, pero todos con un denominador común: transformar procesos, servicios o productos para ofrecer a clientes algo diferente y mejor.
Ah, y en la trivia asociada, una tentación sólo para valientes: un voucher para tirarte (con instructor, claro) en paracaídas. ¿Te animás?  Buscá el capítulo Emprendedores aquí y andá a la página 150.

Con tres locales en Córdoba y unos 8.000 títulos disponibles, la gente de Maidana Libros SRL se metió en el mundo digital lanzando la venta de ebooks, lo que la convierte en la primera librería de Córdoba en comercializar libros digitales.
“La cantidad de libros que tenemos disponibles se incrementa en alrededor de 2.500 títulos nuevos por año, y desde el 2011, cada título nuevo editado en papel, sale también con el formato de ebook”, nos cuenta Marcel Maidana.  
Este nuevo desafío se hizo posible mediante una alianza con Libranda y Amabooks, dos sitios que nuclean 225 editoriales (Planeta, Santillana, Sudamericana y Taurus, entre otras). “Para que te des una idea, Amabook acaba de editar El Secreto en su versión digital en $ 49,  mientras que la versión en papel cuesta $ 135; promediando, diríamos que el ebook es un 40% más barato que el libro de papel”, explica Maidana. Los ebooks pueden ser leídos desde distintos dispositivos: una PC hogareña, pero sobre todo una tableta (como iPad) y eReaders del tipo Kindle o Papyre.

Se plantean como un medio de comunicación en la vía pública que alternará publicidad e información periodística. Y tendrá cuatro ubicaciones estratégicas: la primera pantalla estará ubicada en Bv. San Juan y Cañada (por donde circulan al mes 1.450.068 vehículos y 3.625.170 peatones), una segunda se erigirá en Illía y Chacabuco y la tercera en la oficina de turismo en el ingreso a Carlos Paz.  “La idea es que el lunes ya esté funcionando la primera arriba del bar María María y el resto a principios de octubre; aún estamos definiendo la ubicación de una cuarta, que estará en la zona norte de la ciudad”, explica José María Garombo, titular de 7 Sentidos.
Así las cosas, durante las próximas semanas estará funcionando -en etapa de prueba- la primera de estas cuatro pantallas que forman parte de un sistema integral y coordinado. Las proyecciones alternarán contenidos publicitarios con noticias de política, economía, interés general e inculso lo más caliente de Facebook y Twitter. Con lanzamiento oficial previsto para el 19 de septiembre en Estación Güemes, el tamaño de estas pantallas es de 3.80 por 2.60 metros.

No es una empresa que esté muy habituada a salir a buscar a sus clientes, pero la división Soluciones Corporativas de Falabella está haciendo precisamente eso: presentar su folleto institucional entre las empresas cordobesas para promocionar su paquete de productos BtoB. La estrella son las Gift Cards, tarjetas de regalos que se pueden cargar con $ 100 a $ 18.000 para que una compañía distribuya entre sus empleados, clientes, proveedores o amigos.
Como beneficio para empleados, es un negocio redondo: las personas reciben un premio al 100% de su valor para consumir en Falabella y la empresa se ahorra las cargas sociales (si el beneficio fuera remunerativo) y -además- tiene un descuento según el volumen de la compra. Un clásico ganar-ganar.

No es habitual que en Córdoba se reúna un auditorio tan numeroso y calificado -en materia de hombres de negocios- como durante el Coloquio Industrial de la UIC (foto). Una encuesta que se puso a disposición de los 1.600 asistentes dejó algunas interesantes conclusiones en materia de consumo y preferencias de medios:
- El papel no ha muerto: 96% lee regularmente algún periódico en ese formato, una categoría donde manda cómoda La Voz del Interior (75% la consume habitualmente). Ámbito y La Nación superan al vapuleado Clarín.
- InfoNegocios se mete entre los grandes: en sitios web y newsletters, La Voz on line sigue liderando, pero con menor diferencia, sobre La Nación y Clarín.  Lo llamativo es que InfoNegocios supera a medios nacionales de gran tradición como Ámbito y Cronista y tiene 70% más de lectores en internet que Punto a Punto, si bien esta publicación tiene su fuerte en la edición semanal en papel.
(Las tablas con los datos y la revelación: quién es el líder de opinión más detacado entre los asistentes al Coloquio de la UIC, todo aquí).