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Con 120.000 puestos de trabajo directos, el turismo es una actividad estratégica para la economía provincial. Por eso no llamó la atención la presencia del gobernador José Manuel De la Sota en la presentación  del programa "Asistencia al Turista Verano 2012", a partir del cual la Provincia lanzó oficialmente la temporada. Un entusiasta De la Sota acompañó a un más entusiasmado aún Gustavo Santos en el evento que se llevó a cabo en el Buen Pastor, con un despliegue escénico digno de los mejores centros turísticos. Ambos coincidieron en que la temporada será record con 5 millones de turistas visitando la provincia (500.000 más que en 2011), quienes generarán un movimiento de $ 5.000 millones ($ 250 es el gasto promedio por turista por día y 4 el promedio de días que se hospedan). (La agenda completa en la web de la Agencia Córdoba Turismo).

En un par de días (más precisamente el 11 de enero) los funcionarios de la Agencia Córdoba Turismo se reunirán con las autoridades de Aerolíneas Argentinas para revisar el plan de vuelos para Córdoba de cara al 2012. Los cordobeses llevarán una lista de prioridades, con el objetivo de potenciar el hub Córdoba. Pedirán, por ejemplo, más frecuencias COR-EZE (actualmente son 4 semanales) y, convencidos que es necesario ampliar la conectividad con Brasil (el 40% del turismo extranjero que visita Argentina proviene del país carioca), insistirán en la posibilidad de contar con un vuelo directo a San Pablo, el cual ya se había anunciado -sin fecha-, pero jamás se concretó, para luego sumar también un vuelo directo a Río Janeiro.
- ¿Qué novedades hay del vuelo directo Córdoba-San Pablo de Aerolíneas Argentinas?-, preguntamos.
- Somos absolutamente optimistas que en 2012 vamos a contar con una conectividad directa Córdoba-San Pablo, que es fundamental para Córdoba-, responde Gustavo Santos (foto), presidente de la Agencia Córdoba Turismo.
El gobernador José Manuel De la Sota, por su parte, también hizo alusión al tema. “Nos interesa estar cada vez más conectados con el mundo; tenemos varias conexiones ya y aspiramos a tener otras más en el transcurso de 2012”, afirmó el mandatario.

$ 2.845 es el cálculo oficial de lo que costó cada m2 de construcción en el mes de noviembre. La cifra es 54,2% superior a los $ 1.845 por m2 estimado en noviembre de 2009, y 28,5% más alta que los $ 2.214 de igual mes de 2010. Al analizar la composición del indicador, que mide la Dirección de Estadísticas y Censos de la Provincia, se observa que los incrementos en la mano de obra explican en buena medida la suba. Por caso, en la última medición correspondiente a noviembre de 2011, el costo de mano de obra aumentó 6,2%, mientras que los materiales lo hicieron en 2,6% y 4,4% el resto de los componentes del índice, redondeando un incremento promedio mensual de 4,6%.
Si te parece que el organismo oficial se quedó corto con el cálculo, seguramente estás en lo cierto, ya que la estimación oficial toma como base la construcción de una vivienda tipo plan IPV de 75,7 m2.

El último informe del Cedin del año correspondiente al tercer trimestre dejó varios conceptos a tener en cuenta para los actores del sector. Primero, que los departamentos de un dormitorio siguen siendo los más buscados, tanto para venta como para alquiler. En el caso de venta, le siguen -pero lejos- las casas de 3 dormitorios, lotes y departamentos de 2 dormitorios. Para alquilar, los locales se cuelan entre las 3 primeras opciones con mayor demanda. De cara al futuro, la encuesta indica que para la mayoría de los consultados el nivel de ventas y de alquileres se mantendrá estable en 2012, aunque varios opinan que aumentará. Los precios acompañarán este crecimiento, con excepciones como las oficinas, cuyos valores podrían caer (tanto en venta como alquiler) para buena parte de los consultados.
La encuesta, realizada en noviembre, reflejó además la preocupación de los empresarios del sector por las medidas de regulación cambiaria y su posible efecto sobre el sector, aunque coincidieron en que dichos efectos serán transitorios. “Las expectativas para 2012 es que será un año positivo la industria de la construcción y el sector inmobiliario”, señala Juan Carlos López (foto), presidente del Cedin.

Además de ser uno los destinos turísticos más soñados y cotizados del mundo, por el oro, el lujo y su arquitectura excesiva, Dubai también puede ser una opción para hacer turismo de compras. Benvenuto Viaggi te ofrece ir al el tercer Shopping Festival en Dubai, un festival exclusivamente dedicado a la compra y la diversión. La oportunidad llega de la mano de Emirates que en una especie de promoción por lanzamiento con su impresionante Airbus 380, tendrá salidas desde el 26 de enero al 20 de marzo que incluyen aéreo desde Buenos Aires a Dubai, traslados de llegada y salida, 8 noches en el Hotel Golden Tulip y un City Tour.  “No es un paquete, así que no tenemos cupo, es un promoción de tiempo limitado que lanzó la aerolínea Emirates para este vuelo que comenzará este mes desde Ezeiza”, comentaron desde Benvenuto Viaggi. ¿Los costos? US$ 1.395 (más impuestos, US$ 541), si lo comprás con el Banco Galicia tenés hasta 6 cuotas sin interés.

Si 2011 hubiera terminado en el segundo cuatrimestre, la historia de cómo finaliza el año el sector metalúrgico hubiera sido otra. Pero, el Observatorio de la Actividad Metalúrgica del tercer cuatrimestre de 2011 mostró un escenario diferente al del cuatrimestre anterior. Si bien empeoraron las expectativas y confianza empresaria, el último cuatrimestre del año arrojó mejores indicadores de producción, empleo y rentabilidad, lo que soprendió incluso al presidente de la entidad, Emilio Etchegorry (foto). Por ejemplo, el 46,6% de los metalúrgicos cordobeses consultados dijo haber aumentado su producción con relación a un año atrás (frente al 37,6% del segundo cuatrimestre). Algo similar ocurrió con el empleo, que actualmente es mayor que un año atrás para el 26,3% de las empresas, frente al 15,8% del cuatrimestre previo. Del mismo modo, el 28,2% de las empresas consultadas dijo tener más rentabilidad que un año atrás (13,6% en el cuatrimestre previo), mientras que el 42,8% tiene menos rentabilidad (48,9% en el cuatrimestre previo). Asimismo, el 40,8% espera una mayor producción durante 2012, el 17,5% mayor cantidad de empleados y el 36,9% mayor rentabilidad. Por su parte, el 42,7% realizó inversiones durante 2011 y el 53,4% espera realizar algún tipo de inversión durante 2012.

Lo presentaron en octubre de 2009 y en 15 meses debía estar levantada la primera torre residencial de las 3 que albergará el complejo (80 departamentos en cada una). Sin embargo, un traspié en la consecución del crédito (del Banco de Córdoba) que iban a tomar para financiar la obra, obligó al Grupo Dinosaurio a replantear el proyecto. Así las cosas, lo primero que se edificará en el megaemprendimiento “Estancia La Overa”, en Salsipuedes, será el hotel 3 estrellas, que tendrá 72 habitaciones, un restaurante de lujo y casa de té denominado “Vacarí”. El inicio de obra está previsto para marzo de 2012. La construcción de las torres residenciales se postergará para más adelante.

La empresa de emergencias médicas Ecco sigue creciendo y finaliza un 2011 con más afiliados, mayor facturación, renovación de flotas y con un buen balance en lo que refiere a las nuevas áreas de servicios. “Este año crecimos un 10% (a nivel nacional) en la cartera de clientes en relación al año pasado, finalizamos con una facturación de $ 68.000.000, un 18% arriba del año pasado”, comenta Elvio Fernández (foto), gerente de sucursal. En lo que refiere a las nuevas áreas de negocios duplicaron los cuidados domiciliarios (unos 150 pacientes en el servicio) y en lo que refiere a trasladaos aéreos de los equipos de trasplantes tuvieron 50 en el año: “esto fue posible por la incorporación a este servicio del Hospital Privado y Hospital Italiano a los del Sanatorio Allende que fue nuestro primer cliente”, explica Fernández. Además finalizan el año con una flota de 25 ambulancias, 10 autos y 1 unidad de rescate.
- ¿Cuáles son los planes para el 2012?-, preguntamos.
- Queremos mudar el área operativa y la sala de comunicaciones al nuevo predio de 2 hectáreas que tenemos en Circunvalación y Ruta 19. Proyectamos un crecimiento del 10% en cartera y estamos trabajando en un nuevo producto/servicio del que no te puedo dar detalles, pero que seremos los primeros en el mercado en hacerlo, aliados con otra empresa de primera línea-, finaliza.

“El desembarco está programado para cuando terminemos nuestros trámites de registros (RNE y RNPA), que calculamos será en marzo”, cuenta Mariano Pereyra, director comercial de Ultracongelados SA, la fábrica que produce la marca de congelados De La Vieja Receta. 
Por esas cosas de la vida -y de los negocios- la gente que distribuye De La Vieja Receta es la misma que la que comercializa la cerveza Heineken en el país oriental y en su paso por la fábrica de Pereyra, quedó fascinada con el sistema de producción y las pruebas de producto.
“La distribución se haría a través de cadenas de supermercados en cajas de 6 unidades y hoteles, eventos y restaurantes con nuestra presentación a granel. Hay mucha expectativa porque esta gente entiende que el nombre De la vieja receta tendrá una rápida aceptación en el mercado uruguayo por ser afectos a las tradiciones y a la nostalgia”, relata. (La línea de productos con las que desembarcan en Uruguay, cómo cierran el 2011 en Córdoba y los planes para el próximo año, en ver la nota completa).

El Cronista publicó ayer una nota que causó preocupación entre quienes tenían planeado viajar en vuelo charter al destino elegido para sus vacaciones. La noticia indicaba que peligraba la concreción de varios vuelos charter, porque no contaban con la autorización correspondiente de la Administración Nacional de Aviación Civil (Anac). Consultamos a los operadores turísticos locales y nos confirmaron que en Córdoba no hay bajas, ya que los charters que se comercializan cuentan con el aval correspondiente de la Anac. Eso sí, este año serán muchos menos -y con menor capacidad- que en otras oportunidades. La decisión de la Anac de no permitir salir del país los vuelos charters que no tengan matrícula argentina complicó a los operadores turísticos y los obligó a utilizar aeronaves de menor porte. Así las cosas, de los más de 20.000 cordobeses que tomaron un vuelo charter en la temporada anterior, este año apenas pasarán los 10.000.

Quizás se deba a su política de no tener locales propios o a la avanzada que están teniendo en general las cadenas norteamericanas (Burger King va por su tercer local en Córdoba y acaba de llegar Starbucks, que ya promete dos nuevos locales en nuestra plaza), pero lo cierto es que Subway no para de crecer. Y sus planes de cara al año que viene así lo corroboran: tras haber inaugurado la semana pasada un nuevo local en Av. Rafael Núñez (foto), la cadena de fast food se apresta a abrir un nuevo local en las próximas semanas, esta vez justo al lado del recién llegado, Starbucks.
“A nivel nacional, vamos a terminar el año con 40 locales. En lo que respecta a la plaza cordobesa, en enero ya tendremos cinco locales y los planes de cara al año que viene son contar con 10 locales en Córdoba Capital, uno en Carlos Paz, otro en Río Cuarto y un último en Villa María”, nos cuenta Jorge Mendizábal, agente de desarrollo de Subway.
El recientemente inaugurado local de Av. Rafael Núñez, a cargo del franquiciado Martín Texidó, cuenta con 125 metros cuadrados y capacidad para 50 personas sentadas.

Los amigos de La Voz sí que saben vender bien sus productos: aunque en octubre pasado colocaron 3,6% menos ejemplares que en el mismo mes del año anterior, la venta de publicidad siguió creciendo (en módulos y en tarifas) y hasta la recaudación de los quioscos aumentó: 36% más, pese a vender menos. Así, pese al enorme esfuerzo publicitario de la tarjeta de beneficios 365, la sangría de lectores en el papel no se detiene.  Los domingos, por ejemplo, se alejan cada vez más de los 100.000 ejemplares que supieron sobrepasar y ya están cerca de los 90.000 (92.011 en el promedio de 5 domingos de octubre pasado). El crecimiento en facturación por ejemplares se explica porque mientras en octubre de 2010 comprar el diario los 7 días de la semana costaba $ 24,5, un año más tarde la misma compra representaba $ 34,75. ¿Hasta cuándo aguantarán los anunciantes menos lectores pagando más por sus avisos?  Por ahora, en 2011, la prueba fue superada... (La evolución de ventas ejemplares La Voz del Interior en la nota completa). 

Almacén de pizzas nació en el año 2005 cuando una familia con más de 50 años de trayectoria en el mercado de la gastronomía comenzó a trabajar en nuevo concepto en pizza gourmet con ingredientes -que en ese entonces eran novedosos- como por ejemplo salmón con rúcula. Hoy la cadena que cuenta con 13 locales (10 propios y 3 franquicias) en Buenos Aires y 3 en Madrid, comienza su expansión por el interior del país de la mano de la gente de Centrofranchising. "Estamos empezando a desarrollar el modelo de franquicia y ahí vamos a estar en condiciones de comercializar la franquicia", comenta Sebastián Ríos Fernández, director gerente de Grupo RE. Para el 2012, Almacén de Pizzas prevé aperturas en la ciudad de Córdoba, Mendoza, Santa Fe y Rosario. "Las franquicias cuestan aproximadamente unos US$ 1.350 el m2 y planeamos locales que en promedio son de entre 200 y 2502 m2", cuenta Ríos Fernández.
- ¿Cuánto cuesta una pizza?-, preguntamos.
- Las pizzas van desde los $ 46 hasta los $ 96, pero vamos a ajustar los precios al mercado de las ciudades donde desembarquemos-, concluye.