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Dicen que el “oro rojo” es más valorado por los europeos que por los argentinos, y productores cordobeses viajaron al 3er. Simposio Internacional de Azafrán que se hizo en Grecia, llevando hebras que fueron vistas minuciosamente por expertos. ¿El resultado? Los científicos están evaluando ponerle un marcador genético -hoy por hoy, sólo el azafrán español, italiano y griego tienen estos marcadores- que certifica su calidad y hace que no pueda falsificarse. Pero la fiebre por este producto no se detiene ahí: de los U$S 2.000 que costaba el kilo de azafrán comercial en febrero de este año, ya trepó a los U$S 4.200.

Desde hoy viernes 3 hasta el domingo 5 de julio se llevará a cabo en La Vieja Usina Expo Oferta. La feria contará con ofertas de marcas como Pato Pampa, Wanama, Kosiuko, Inside y Narrow entre otras.

Sebastián Paez fue a cenar anoche, acompañado claro, a Jacinto Bistró, por confirmarnos que la dirección de este restó es Jacinto Ríos 126.
Nora Díaz ganó un fin de semana para dos personas (con desayuno incluido) en el complejo de nuestros amigos de Cabañas Tantacuna, por respondernos que la dirección de estas cabañas es General Bustos 171 (Tanti).
Mariela Savoini irá, acompañada, a cenar a lo de nuestros amigos de CientoVolando, y de paso a degustar un vino, al confesarnos que en esta velada la acompañará su marido.
Natalia Cortez ganó una fabulosa clase de automaquillaje en la escuela de María José Primo, por contarnos que el monto que tiene este año el gordito de invierno es de $ 1.500.000.
Julio Rodriguez ganó 4 entradas a los cines Hoyts de Nuevocentro o Patio Olmos por haber participado de nuestra encuesta diaria.

En la sección Cumpleaños, pusimos "Plas Rosas" en lugar de "Las Rosas", ¡gracias Federico! Y en la nota "En qué anda el Aca", nos comimos la letra "a" en "¿Alguna ciudad con más chances?", gracias Daniel. Buen fin de semana para todos.

La cadena cordobesa de “tacos & lomos” está sumando nuevos locales y en breve llegará a los 12 puntos de venta -entre deliverys y restaurantes- en la ciudad de Córdoba. “Cuidamos mucho nuestro producto y la trazabilidad de su elaboración, para que las fajitas o las quesadillas que comas en un local sean iguales en todos”, explica Diego Llepeue, gerente de la marca. Con la ciudad ya cubierta (por referencia, McDonald´s y Beto´s tienen 15 y 17 en Córdoba) ahora Mariachi piensa en llegar a las principales ciudades del interior. “La inversión -que es muy accesible- se recupera en 18 meses -explica Llepeue- y nuestros 10 años de experiencia y permanencia son un reaseguro para el inversor”.

Dijimos:
35, 36, 37, 38… ¡39 locales para Giro Didáctico! Con 35 locales en la Argentina y franquicias en el exterior (3 locales en el Uruguay y uno en Panamá), Giro Didáctico acaba de inaugurar su sucursal número 39 en Caballito (Buenos Aires) y tiene previstas otras seis nuevas franquicias para lo que resta del año. Las nuevas inauguraciones tendrán como escenario principal el interior del país, donde la compañía considera que su concepto de negocio novedoso y divertido puede lograr un éxito inimitable... (El Diario de InfoNegocios - Miércoles 18 de marzo del 2009).

Qué hay de nuevo:
De las seis nuevas franquicias que tenían previstas ya inauguraron tres (y mantienen sus tres locales en Urugay y uno en Panamá).
-¿Se vienen más aperturas en Córdoba?-, preguntamos.
- Córdoba está dentro de las cuatro plazas más importantes para la empresa junto con Mendoza, Santa Fe y Rosario, pero por el momento no hay confirmada una nueva apertura-, señala Laura Weisvein, directora de la empresa que se muestra siempre receptiva a nuevos emprendedores que quieran participar de la propuesta a través del sistema de franquicias.

Jardín Claret, del Grupo Vespasiani se sumó también a los créditos Tu Casa (del Banco de Córdoba a una tasa de 7% anual y cuotas fijas en pesos hasta 30 años) para financiar su producto central: los departamentos de 1 y 2 dormitorios del condominio Condo Claret. Ubicado dentro del entorno protegido de Jardín Claret, el complejo cuenta con departamentos con cocheras subterráneas, parquización perimetral de 7.000 metros y amenities tales como piscina, salón de usos múltiples, guardia las 24 horas y servicio de conserjería. Con entrega en diciembre de este año, los departamentos de un dormitorio tienen 55 metros propios y los de 2, llegan hasta los 100 metros.

A los tradicionales bizcochuelos, tortas listas, postres y mousse, la división Alimentos del Grupo Arcor sumó nuevos productos "horneables". Así, la línea completa Horneables Arcor Delicias tiene ahora Muffins con chips de chocolate, Muffins con chips de blueberry, Cookies con chips de chocolate, Brownies y Volcán de chocolate. Y gracias a la gente de Arcor, tenemos un pack con todos estos nuevos productos para que horneés en tu casa. Si los querés, sólo tenés que nombrarnos acá cuatro de los productos que comercializa Arcor.

Estos son vinos creados por enólogos que tienen su propia bodega y le ponen su nombre a los vinos, lo que hace que la calidad de éstos sea muy importante ya que llevan su firma. En este caso el que presento es de la bodega de los hermanos Durigutti: Pablo y Héctor han trabajado en distintas bodegas como Alto Las Hormigas, Melipal, Renacer, Chandon y La Rural entre otros. El recomendado es el Durigutti Bonarda, un vino muy delicado, ideal para acompañar carnes asadas, pastas con salsa roja y quesos suaves. Este vino está en el mercado en $ 27 y vos podés ganar uno si nos decís acá cuál es la dirección de contacto de la bodega. Pista acá. Hasta la próxima... Gustavo Benaglia, sommelier.

Esta organización, conformada por las empresas de tecnología más importantes de Córdoba, comenzó hace 8 años con 10 marcas asociadas y ventas concentradas de unos 40 millones de pesos. “Hoy ya son 120 las empresas que integran el Cluster y facturan entre 350 y 400 millones de pesos. Tenemos un plan a 7 años: multiplicar la cantidad de empresas y facturación por 10. Pasar de ser 100 a 1.000 con ventas sumadas de 4.000 millones. Para eso debemos trabajar mucho”, advierte Mario Barra.