Los Muchachuchos: la parrilla que vendió 8 mil choripanes en una noche (y es tradición en las afueras del Festival de Jesús María)
Enrique Roldán está al frente de la tradicional parrilla de Jesús María que se arma desde hace 41 años frente al anfiteatro donde se hace Festival de Doma y Folklore. Arrancó junto a 10 hermanos. Hoy quedan 2trabajando con él, pero 40 -de sus 60 empleados- son de la familia.
Enrique Roldán está al frente de la tradicional parrilla de Jesús María que se arma desde hace 41 años frente al anfiteatro donde se hace Festival de Doma y Folklore. Arrancó junto a 10 hermanos. Hoy quedan 2trabajando con él, pero 40 -de sus 60 empleados- son de la familia.