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Dijimos:
El primer restaurante escuela del interior del país será cordobés. Los entendidos en la materia aseguran que una de las mejores escuelas de chefs del mundo está en Francia y se llama Le Cordon Blue. Pero no es cualquier centro de formación, sino que sus estudiantes tienen la posibilidad de practicar en un restaurante propio de la institución. Imitando ese mismo modelo, la gente del Instituto Mariano Moreno piensa inaugurar a mediados de septiembre el primer restaurante escuela en sus instalaciones (Avellaneda 280). “Los futuros chefs prepararán los platos y las cartas supervisados por los profesores”, explica Federico Donadille... (El Diario de InfoNegocios - Viernes 1 de agosto del 2008).

Que hay de nuevo:
Finalmente el restaurante duró unos pocos meses. “La apertura fue en septiembre, pero en marzo tuvimos que cerrar. Los primeros meses arrancamos bien -comenta Cristian Fonseca, del Instituto Mariano Moreno-, pero no funcionó por la falta de compromiso de los alumnos que a veces no querían hacer las prácticas profesionales”, concluye.

Hernán Reibel Maier: “Íñigo, la verdad que se nota que han trabajado en el programa. Me parece que con el tiempo se pueden ir mejorando ciertos aspectos, sobre todo el aspecto humorístico, pero es muy bueno que haya producción local. Felicitaciones a los realizadores”.

Alberto Costa: “Está bueno... aprobado”.

Javier Cordeiro: “El Megane II es un adefesio visto de atrás. Horrendo. Autos lindos para mi gusto, y bien fáciles de encontrar en la calle: Volkswagen Golf en general, Peugeot 205, Renault Fuego, Toyota Corolla, Audi A4”.

Andres Hojman: Algunos de los autos más lindos: sin lugar a dudas,VW Vento, Audi A3/A4, Ford Mondeo, Peugeot 307/407/207CC (francés), C4 (foto), Volvo C30. En fin, autos inalcanzables al ciudadano común; en un país con un dólar cada día más alto con índices de inflación devastadores”.

Hacia un ranking de los autos más feos (aquí) y más lindos (aquí).

Víctor Hugo Mosconi (foto): “Al responsable de este medio: me dirijo a usted para informarle que es una falta de ética y respeto hacia los lectores que reciben este medio que informen o publiquen cualquier comentario sin previa consulta a la fuente información correcta.
Este caso que mencionan (una lectora embarazada que expresó su punto de vista ayer, ver aquí), nunca se rechazó, simplemente se solicitó al cliente un informe ampliatorio de su médico personal. Cabe acotar que la clienta presentó lo solicitado y el crédito sigue su curso normal de aprobación.
Es importante aclarar que el Banco Hipotecario SA nunca rechazó un crédito por embarazo sino que se han otorgado varios en lo que va del año”. (NdelE: La sección Qué Dice la Gente funciona como Carta de Lectores, donde una persona expresa su opinión y otra -como en este caso- puede también tener su derecho a réplica. Lejos de falta de ética, es parte de la obligación nuestra dar cabida a todas las voces en un marco de respeto. Por cierto, ¿tienen autoridad los bancos argentinos y sus gerentes para hablar de ética después de lo que hicieron en 2002? Pienso en los que cobran un crédito personal a tasas superiores al 80% anual o los que venden un crédito hipotecario exactamente al doble de CFT que el que cobra otro que queda a media cuadra? Lindo tema, ¿no?

Opiniones sobre este contrapunto, aquí.

Sebastian Becerra: “Qué buen tema... creo que es una obra que no genera nada beneficioso para la gran mayoría de la gente, salvo algunos empresarios que van a tener más espacio para expandir sus negocios utilizando la vereda, de hecho aún la obra no está terminada y ya se pueden ver más sillas y mesas obstruyendo gran parte de las veredas. ¿Por qué digo que no trae nada beneficioso? Por tres simples motivos: 1º) Creo que estas veredas ya eran lo suficientemente anchas para la cantidad de gente que las transita... 2º) Con los problemas de tránsito que tenemos y un parque automotor que crece día a día veo que se ha hecho más angosta una de las pocas avenidas anchas que tenía la ciudad para salir hacia el sur... 3º) Siguiendo con el creciente parque automotor, se van a reducir significativamente la cantidad de lugares para estacionar ya que por lo que se puede ver los autos van a tener que ser estacionados paralelos a la vereda y no a 45º".

Y vos, ¿cómo ves este tema?

Durante todo julio anduvo dando vueltas un supuesto informe periodístico que prometía develar cuál era el verdadero secreto de Javier Mascherano y que logró captar la atención de más de 3 millones de personas. Y hoy Fiat -junto a la agencia de publicidad Leo Burnett- revela la verdad del "caso Mascherano": la presentación (de una forma original y rupturista) del nuevo motor turbodiésel MultiJet de FPT Powertrain Technologies, un propulsor sumamente moderno en términos tecnológicos, de alta performance, bajo consumo y emisiones, y que se lanzó en el mercado argentino equipando una versión del Fiat Punto.

Carolina Olmos: “El 15/05/09 entregué la cámara en perfectas condiciones al service Kodak de Neyra Hnos.; después de varios mails me indicaron que el 03/07 podía pasar a retirarla. Al ir a retirarla ese mismo día me encuentro con que mi cámara había sido maltratada por el equipo del servicio técnico al punto que se le desprendió una parte cuando finalmente me la ofrecían para que me la traiga a casa hasta que recibiera el nuevo reemplazo. Al día de hoy, me encuentro impotente y con las manos vacías. A esta altura no quiero continuar `en espera´ de ver qué máquina me mandan en reemplazo (la mía está discontinuada, y no hay máquina Kodak en el mercado con iguales o mejores características que la mía) quiero mi dinero de vuelta”.

72 horas más tarde…
No obtuve respuesta por parte de la empresa. ¡Sigo esperando! ¿Que será lo que uno tiene que hacer para que los demás cumplan?

Leé todos los reclamos y sumá el tuyo aquí.

(Por José Manuel Ortega) Estuvimos en la presentación para el periodismo de la nueva Ford Ranger en Maipú Automotores. Conversamos con el gerente de marketing de Ford Argentina de temas varios (Mañana la nota sobre el nuevo producto).

“Tenemos en nuestra cartera de clientes proyectos muy interesantes hasta fin de año, pero la particularidad de este 2009 es que justamente por haber atravesado un período de crisis, se ha duplicado la creatividad en negocios”, nos advierte un Rubén Galíndez optimista, quien preside Mega + desde hace 6 años. (Foto: Álvaro Corral).