Nota Principal

Los salones de eventos y convenciones de Patio Olmos se convertirán en el más grande boliche bailable de la ciudad si prospera una iniciativa que comanda Willy Fernández Christe y reúne a otros empresarios con amplia experiencia en estos negocios.
Aunque todavía no está definido el nombre, los inversores ya reservaron los amplios salones del segundo y tercer nivel de Patio Olmos y ya tienen los OK previos de los organismos de control y seguridad para empezar las obras del boliche que funcionaría jueves, viernes y sábados en horarios nocturnos para mayores de edad y entre las 18 y las 23 como “matiné” para adolescentes, un target que hoy por hoy no está siendo contenido por ninguna propuesta.
Además, la idea es utilizar las instalaciones los otros días de la semana para presentaciones de productos y eventos empresarios varios. El desarrollo arquitectónico tiene toda la impronta de Fernández Christie, el cerebro que ideó espacios como Rock&Fellers en el Cerro de las Rosas y Nueva Córdoba, los bares Golden de la cadena Amerian y los nuevo Il Gatto, entre otros desarrollos.
Y… ¿cómo lo ves? ¿Va a andar?

La revista, la radio, los paradores y ahora… ¿la cadena de lounges-bar? Es que la gente de Las Rosas (“siempre tratando de sorprender y estar en la vanguardia de las tendencias” como define Ricardo “La Chancha” Villafañe) está pensando en sumar otra nueva unidad de negocios al pool de propuestas con las que cuentan.
Lo concreto es que han sido tentados por un importante empresario para desarrollar un lounge-bar que sería el puntapié inicial de un formato a replicar en Rosario y Mendoza, ciudades donde la marca ya está presente.
Y hay más: entre mayo y junio, Las Rosas hará su presentación oficial en Buenos Aires con un gran y glamoroso evento y en el próximo invierno sumarán también un parador en Bariloche, además de Las Leñas.
Finalmente, este año también verá la luz la nueva página web que migrará a la categoría de “redes sociales” (al estilo Facebook o Sónico), partiendo de una base de datos de 80.000 personas “lindas” que fueron fotografiadas en distintos eventos sociales durante los últimos años.

Aunque el robo de autos creció en el 2007 en el país un 11,3%, la buena noticia es que en el mismo período en Córdoba bajaron un 9,6% en la provincia y un 15,4% en la ciudad.
Si fuéramos ingenuos (y qué lindo sería serlo), tendríamos que sentarnos a esperar una carta del gerente general de nuestra aseguradora para decirnos que -así como cuando suben los robos nos aumentan la prima- ahora nos bajarán la cuota mensual. Pero seguramente nada de eso pasará.
Según el informe de Cesvi Argentina (bajar aquí), Córdoba, Mendoza y Neuquén fueron los tres aglomerados urbanos donde disminuyeron los robos, pero nuestra ciudad fue la que más bajó en estos indicadores.
Por el contrario, en Rosario los robos crecieron un 30% en los últimos 12 meses y 20% en Buenos Aires.
A nivel nacional, los autos más robados en todo el 2007 fueron el Fiat Duna (7,2%), el VW Gol (7,0%) y el Fiat Uno (6,8%). Por su parte, el Peugeot 206 y la Ford Ecosport son los dos vehículos más robados a mano armada.

Desde el 07/07/07 tenemos “oficialmente” las Nuevas 7 Maravillas del Mundo elegidas por millones de personas vía Internet y que disparó el negocio de paquetes turísticos a esas 7 construcciones.
Sólo contando quienes viajaron desde octubre del año pasado -y según los datos de la agencia Payné, una que “vio” el negocio de promocionar las 7 Maravillas como destino turístico- 103 cordobeses ya marcaron sus pasaportes al Cristo Redentor en Río de Janeiro (60 personas), las ruinas de Machu Pichu en Perú (15), la Pirámide de Chichén Itzà en México (12), el Coliseo en Roma (9), la ciudad de Petra en Jordania (4), El Taj Mahal en India (3) y La Gran Muralla China (todavía 0). “En casi todos los casos los viajes han sido grupales”, nos comenta María Florencia Nolé, socia gerente de la agencia que vio la veta de negocio.
Ahora se viene la elección de las 7 Maravillas Naturales (ver aquí), donde la Argentina sí corre con chances de “clasificar” y generar una corriente de visitantes aprovechando el marketing de estas “movidas”.

Algunos lectores habitués de Empire Tech (el “imperio tecnológico” de Av. Vélez Sarsfield al 100) nos alertaban que “se estaba viniendo abajo el sector de PCs y que el área de trabajo ya no funciona” en lo que fue lanzado como el ciber café más grande de Latinoamérica.
“¿Será cierto?”, nos preguntamos. “Nada que ver”, asegura Andrés Orchansky. Y si bien hoy, a dos años del lanzamiento, gran parte del negocio se concentra en el Centro de Entretenimiento Digital (un espacio de juegos que ocupa del tercero al quinto piso y que tiene más de 200 máquinas y 50.000 asociados), en la planta baja sigue vigente el salón de ventas que sumó ahora Nokia a HP y LG.
Además, para marzo prometen renovar toda la tecnología de la plaza de juegos digitales y también nos cuentan que están buscando un nuevo local para seguir afianzando este concepto de entretenimientos.
- ¿Qué pasó con el área de trabajo que propusieron al comienzo?
- Las oficinas que teníamos para alquilar se usan para capacitación interna de vendedores y para el lanzamiento de nuevos productos, nos explican.

La cadena Casimiro es una propuesta dirigida al ABC1 que nació a partir de pensar en un público con pocas alternativas gastronómicas: padres con chicos. Moderna decoración, buena comida y un espacio para que los niños puedan divertirse y a la vez, comer. El primer local nació en Mar del Plata y es el único que la empresa pretende mantener como propio. Hoy cuentan con cuatro más en Buenos Aires, de los cuales uno es franquiciado y los otros tres están en proceso de convertirse en franquicias.
“En Córdoba tenemos entre 8 y 10 interesados en nuestra franquicia pero estamos analizando por inversión y por perfil; buscamos gente que tenga experiencia gastronómica”, asegura Gabriel Kloberdanz, hermano de Sergio el fundador de Casimiro quien además nos contó que acaban de vender una franquicia más en Tucumán y están a punto de cerrar otra en Mendoza. El costo de la franquicia: 300 mil... ¡dólares!

Con más de 750 socios, es la cámara de comercio binacional más importante de la Argentina y hasta ayer estaba presente en Salta, Jujuy, Tucumán, Mendoza, Rosario, El Calafate y Mar del Plata (además de la sede central en Buenos Aires, claro). Ahora también tiene una delegación en Córdoba que es presidida por José David (hermano del ex ministro de Justicia y Seguridad de la provincia, foto de la izquierda) y que apuntará a promover el comercio bilateral, fomentar las inversiones españolas y ser centro de debate de la problemática de los empresarios argentinos.
La Cámara Española de Comercio se presentó ayer ante el empresariado local en un almuerzo en el Sheraton donde no faltaron los representantes de las más importantes empresas ibéricas como Movistar (Antonio Nucera), Santander (Guillermo Zolezzi) y NH Hoteles (Fernando Herrera).
Por ahora la Cámara funcionará dentro del consulado de España en Córdoba, pero el año que viene deberá mudarse porque esa sede diplomática crecerá para poder dar trámite a las solicitudes de ciudadanía de los cordobeses nietos de españoles.

Pilas, el evento para jóvenes emprendedores y producto estrella de América Emprende, se realizará durante el 2008 en 10 ciudades de 5 países americanos: Argentina, México, Ecuador, Paraguay y Bolivia. El objetivo, según Edgardo Donato y su equipo, es alcanzar las 20 ciudades en 2009 y 50 en el 2010, sin contar las versiones de Pilas “in company”.
“Estamos exportando conocimiento y know how emprendedor” asegura Donato quien además lanza este año dos Diplomaturas con el aval de la UNC: una en Educación Emprendedora y otra en Creación de Emprendimientos. Así, América Emprende dirige sus productos a tres segmentos definidos: estudiantes universitarios, profesores universitarios y consultoría a universidades para que generen espacios institucionales capaces de formar más emprendedores.

¿Hace falta otra central empresaria? Sí, dicen los integrantes de la flamante Asociación Empresaria de Córdoba, un organismo integrado por pymes de distintas áreas y rubros (constructores, productores agropecuarios, comerciantes mayoristas, farmacéuticos, panaderos, textiles y marroquineros, entre otros)
“Estamos creando la representación que las pymes tanto necesitan y hoy no tienen”, dicen los integrantes de la Comisión Directiva que además prometen crear su propio Instituto de Investigaciones Sociales y Económicas.
El presidente es Miguel Hames, de la Cámara del Calzado de Córdoba y de la Federación Nacional del sector. Lo acompañan Luciano Nícora, Carlos Nasser, Rafael Ibañez, Martín Leiranes, Victor Lion, María Cristina Gauna, y Héctor Berra. El aval nacional vino de la mano del diputado Marcelo Fernández, titular de la Confederación General Empresaria de la República Argentina.

Al igual que varios en la industria del retail, Carlos Balzano, gerente en Córdoba de Disco no cree que desaparezcan los tickets alimentarios que emiten empresas como Sodexho y Accor. Pese a que la Ley establece su conversión -en los próximos 20 meses- como ingreso remunerativo, los principales operadores del negocio de los tickets ya están trabajando en alternativas para reconvertirse. “Está planteado que sea algo paulatino, de mediano y largo plazo pero no creo que desaparezcan definitivamente”, analiza Balzano, que también planea para este año encarar 5 remodelaciones de locales Disco en Córdoba (al estilo del que se encuentra en Villa Allende) y el rediseño total de 2 más que se convertirán en Vea (Buchardo y Colón, y Pedro Zanni).
A este plan de trabajo se sumarán 5 aperturas que en el interior provincial: Villa María, Carlos Paz, Arroyito y otras dos aún en negociaciones: una en el sur y la otra en el sudeste cordobés.

Esta nota podría titularse “Los chicos sólo quieren divertirse” si no fuera por los riesgos que encierra: en los últimos 3 años se popularizó el consumo de 2 fármacos “non sanctus” entre los jóvenes cordobeses. Uno de ellos es el sildenafil (viagra), la píldora que aumenta el rendimiento sexual de los varones; el otro, la metformina, recetada para diabéticos y mal usada para bajar de peso.
“Desde el 2005 aproximadamente, el viagra dejó de ser consumido exclusivamente por quienes lo necesitan, popularizándose entre los jóvenes cordobeses. Desde esa fecha a esta parte las ventas se incrementaron en un 200%”, señala Francisco Pinto, del área de estadísticas de Farmanexus. Y no sólo ayuda el precio -una cajita de 2 comprimidos de 25 ml cuesta alrededor de $ 9-, sino también que cada vez más farmacias dejan de exigir la receta que el Ministerio de Salud de la Nación obliga.
Por su parte, la metformina es un hipoglucemiente que se receta a los diabéticos que todavía no son insulinodependientes. Sin embargo, cada vez más chicos y chicas la “mal usan” creyendo que se trata de la fórmula de la delgadez.
De más está aclarar que los riesgos de estos medicamentos mal usados no son pocos...

De aquel lado de la cordillera vienen los bulbos de las papas que mejor se adaptan al gusto chileno y aquí el Senasa fiscaliza y controla que todo esté bien desde el punto de vista fito-sanitario.
Con ese Ok., la gente de Grupo Agropecuario las siembra y las cosecha para después embarcarlas nuevamente hacia el país trasandino, camino al consumidor final.
“Serán aproximadamente 10 toneladas de una variedad de papa que no estamos acostumbrados a consumir los argentinos (Rodeo, Monalisa, Vivaldi, Asterix y Cardinale) y que comenzarán a cruzar la frontera a partir de julio”, dice Ariel Crucianelli, de Grupo Agropecuario. Si bien este año los precios todavía no están cerrados, el año pasado el kilo de papa se exportaba a 50 centavos de dólar.
La pregunta del millón es: si es tan buen negocio… ¿por qué la traen a Córdoba? ¡Simple! El clima chileno no favorece este cultivo y no tienen zona de producción. 

Aunque algunos lo dieron por moribundo, el MBA (Master of Busines Administration o Maestría en Administración de Negocios) sigue firme como alternativa de capacitación de ejecutivos pero ya no como una opción para los “seniors” (como sucedía años atrás) sino como la ineludible continuidad de los “juniors” para salir al mercado laboral, una vez que terminan sus estudios de grado. “El MBA no muere, madura”, explica Adolfo Bertoa, de la Escuela de Negocios José Giai.
Y precisamente pensando en este nuevo escenario, la EdN lanzará en el segundo semestre del año, un PMA (Programa de Managment Avanzado) exclusivo para CEOs de empresas, con una estructura menos formal y vertical que un MBA y donde cada empresario podrá trabajar sobre su propia agenda consultando temas, perspectivas de mercado y estrategias con los especialistas invitados (que ya no tienen la figura de docentes sino de moderadores). Al PMA asistirán sólo aquellos invitados y no habrá empresarios de rubros en competencia para garantizar la libertad de trabajo y confidencialidad.