40 de las Grandes

La empresa trabaja diversas líneas terapéuticas: antialérgica, antiinfecciosa, cardiometabólica, dermatológica, dolor, gastroenterológica, genitourinaria, respiratoria, odontológica y sistema nervioso central. Planea un crecimiento de facturación para este año proyectado en el 35% -respecto de 2016- lo que le permitirá consolidarse en el mercado interno, con marcas como Fabogesic, Flexiplen y Fabamox que se destacan en una industria ultracompetitiva.

“En los últimos años la empresa cambió su enfoque, orientándose mucho más al consumidor y adoptando una estrategia de tipo "pull", es decir, haciendo que la demanda sea quien tire. A partir de ello, se trabajó en el ordenamiento de toda la cadena logística con el propósito de atender los pronósticos de ventas”.

El ingreso de leche a la planta productiva es variable en el año, con una curva de baja producción en los meses de marzo-abril y de alta producción en septiembre-octubre. En promedio se procesan 15.000.000 de litros mensuales, produciendo con los mismos 6.000 toneladas de producto listo para consumir, que se fraccionan en 10.000.000 de unidades para su distribución.

En la compañía el área de Recursos Humanos está a cargo de Gerencia de Administración y Finanzas, que comanda Daniel Knüssel. La cooperativa cuenta actualmente con una dotación de 524 empleados en relación dependencia.

En un sector complejo y ultracompetitivo, esta cooperativa que el año próximo cumplirá 75 años logró en 2017 un interesante crecimiento en market share en yogures y postres y abrirá antes de fin de año su planta de leche larga vida. Con casi 550 empleados y una facturación superior a los $2.000 millones, la firma de Freyre, un pequeño pueblo del este cordobés, ya industrializa más de 200 millones de litros al año. La preside desde 1996 Ercole Felippa, quien cuenta en qué anda Manfrey y da su visión de la industria.

Pese a que el año pasado el consumo cayó en términos generales, para la empresa de Freyre fue un buen año, alcanzando los objetivos trazados para el período y superando ampliamente los kilos comercializados durante el 2015.

La empresa tiene actualmente alrededor de 600 colaboradores y de ellos al menos 90 son profesionales, con un promedio de edad de 32 años y un porcentaje de mujeres de l dotación que llega al 17%.

La compañía que dirige José Porta (h) es una de las pocas empresas del país que ha certificado del Sistema B lo que la obliga -por estatuto- a tomar decisiones vinculantes considerando no sólo los intereses financieros de sus accionistas, sino los de empleados, proveedores, clientes y la comunidad.

(Por Guillermo López) Una de las empresas familiares más antiguas de la provincia mantiene su core business en la elaboración de alcohol en base al maíz, aunque cada vez con más subproductos de ese cereal en su portfolio, en base a la innovación tecnológica. En paralelo, rediseña su estrategia comercial con la que trabaja en más de 120 productos y potencia sus unidades de negocios de servicios industriales, donde su potencial de crecimiento ya despierta el interés de grandes jugadores globales.

El proyecto de la empresa, reconocido con Medalla Dorada a la innovación agroindustrial en la última edición de los premios de Expoagro, parte de una razonamiento simple: uno de los aspectos que más encarece lo que se produce en un campo son los fletes.

Las empresas de alimentos están adecuándose a los nuevos hábitos de compra de los consumidores. “Son absolutamente racionales, atentos a ofertas y promociones, les cuesta definir el precio real de los productos y marcas, alternan e inclusive han cambiado el canal y formato en donde realizaban sus compras habituales y también han perdido apego/fidelidad a las marcas. Siguen buscando marcas y productos en los que se sientan identificados pero en donde la relación entre el precio/calidad/tamaño sea equilibrado”.

El promedio de edad del millar de empleados de Dulcor es de 35 años y un 12% del total son mujeres, cuenta Rovasio, quien detalla que en los últimos dos años han mantenido la curva de dotación de empleados con los correspondientes ciclos de estacionalidad vinculados a los productos que elaboramos.

Dulces sólidos, mermeladas y los productos de panificación en su amplia gama de posibilidades lideran el ránking en cantidad de kilos producidos en la empresa, cuenta el gerente Industrial de la compañía con sede en Arroyito.